童心特色藝術(shù)幼兒園《美味小廚房》活動

美友60431297

為了豐富幼兒園飲食文化生活，培養(yǎng)孩子動手能力，并充分展示幼兒與老師廚藝，為幼兒的健康成長打造美食天地。2020年7月22日我園特此舉辦“美味小廚房”活動，以達到提高幼兒飲食質(zhì)量，促進幼兒身體健康，養(yǎng)成不浪費糧食的習(xí)慣和就餐基本禮儀，通過本次活動讓幼兒體會廚師和父母辛苦，學(xué)會尊重別人的勞動成果的目的。 　　首先老師為幼兒講解廚具的用途，講解使用刀具應(yīng)該注意事項，保證安全使用。保健醫(yī)生為幼兒詳細介紹各種食材的營養(yǎng)價值。 　　本次活動將幼兒分為三組: 第一組:雞蛋煎餅 食材:面粉、雞蛋，飲用水 　　首先小朋友們用熱水將雞蛋清洗干凈，緊張的氛圍開始啦！ 　　激動的寶貝們爭先恐后的打雞蛋！個個都有模有樣的。 　　在水中加入面粉，攪拌成面糊。再加入打好的雞蛋液。 　　我也來試一試吧！ 　　園長媽媽教寶貝們做雞蛋煎餅啦，到底會不會成功呢？ 　　哇塞，看著很香的樣子呀！園長媽媽說:看著表面的面糊已經(jīng)變色就可以翻面了，翻面后再稍稍煎一分鐘左右即可。 　　我的煎餅出鍋咯，還不錯吧！ 耶?我們今天是小廚師哦！ 　　哇塞，美味的煎餅完成啦，口水都要流出來了?? 　　第二組:洋芋津津 食材:土豆、雞蛋、鹽、淀粉 　　我們先去洗土豆吧！ 　　在園長姐姐的努力下我們把土豆磨成面糊狀，再加入適量的鹽和淀粉。 　　然后我們最開心的還是打雞蛋啦！打完之后加入磨好的土豆中。 　　在電餅檔里刷上一層清油，把調(diào)好的洋芋糊糊均勻倒入鍋中，攤成一張薄餅，把兩面煎至金黃色，這個過程中，微焦的洋芋薄餅不斷散發(fā)著誘人的香氣。 　　把煎好的洋芋津津拿出來，切成條，放上韭菜、胡蘿卜絲和黃瓜絲，美味的洋芋津津就上桌啦。 　　第三組:水果拼盤 食材:圣女果、西瓜、香蕉、黃瓜、胡蘿卜。 　　老師和孩子將各種水果進行有機的組合，再配合精彩的刀工技術(shù)、設(shè)計造型，他們忙得不亦樂乎；而小朋友們時欣賞，時而幫忙，時而和老師們說幾句悄悄話，時而又開懷大笑。 　　在老師的指導(dǎo)下，他們用西瓜、黃瓜、胡蘿卜、圣女果、香蕉等原料，變幻出造型各異的水果拼盤。 　　孩子們真是多才多藝啊。水果也可以擺成這么好看的圖案。 　　經(jīng)過一個小時的精雕細琢，孩子們完成了造型別致精美、色彩搭配鮮艷的拼盤。一幅幅充滿童趣的作品讓人目不暇接、眼花繚亂。 　　自己動手，豐衣足食——吃著自己做的美味，大家都感受到了勞動的快樂和集體的溫暖。一些孩子望著自己親手做的水果拼盤，品嘗著自己的勞動果實，格外的珍惜，都說這比外面買的還好吃呢。 　　陳鶴琴爺爺說過：“做中教，做中學(xué)，做中求進步。”“凡是孩子自己能夠做的，應(yīng)當讓他自己做?！蓖ㄟ^“美味小廚房”的實踐活動，孩子們作為小主人親身感受了制作美食、品嘗成果的樂趣，在真生活、真情境真實踐中獲得真體驗。唯有美食與愛不可辜負！那么,期待我們有愛的小廚房能夠暢想出更美妙的樂趣來吧！ 編輯:段寶燕審稿:李長菊用心教育用愛培育】封園長: 15897187688童心特色藝術(shù)幼兒: 0971--8015781童心藝術(shù)幼兒園：0971--8010091童心希望幼兒園：0971--5205727童心藍之夢幼兒園：0971--4513727童心維多利幼兒園：0971--5500026童心成長藝術(shù)幼兒園：0971--4112897童心俱樂部幼兒園：0971—5131335