布朗幼兒園美食廚房????

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親愛的寶爸寶媽，大家好！ 美食廚房周一上新啦！今天給小朋友們分享三道營養(yǎng)豐富的美食，香香甜甜奶黃流沙包、清爽解膩腐竹炒菠菜、簡單可口清炒土豆絲，快來看看哪一款是你的最愛吧！ 今日分享： ?早餐：奶黃流沙包午餐：腐竹炒菠菜晚餐：清炒土豆絲水果：山竹加餐：牛奶、堅(jiān)果 布朗美食菜品一－奶黃流沙包 食材： 餡料：奶油、牛奶、雞蛋、油、白糖、面粉。面皮：面粉、水、酵母。 方法： 1.面盆里放上適量溫水和酵母、面粉，和成面團(tuán)，放到一邊等到面團(tuán)發(fā)起來； 2.先切一小塊奶油放到小碗里，然后把碗放到有熱水的盆里慢慢融化； 3.在不銹鋼盆里打上雞蛋，然后倒入少量牛奶，放上糖、油、奶油和少許面粉攪拌均勻； 4.把調(diào)好的餡液放到蒸鍋上，鍋開5分鐘后用筷子攪一攪，10分鐘的時(shí)候再攪一下，鍋開后15分鐘就熟了； 5.面團(tuán)發(fā)起來后揉成一個(gè)個(gè)小劑子，用搟面杖搟薄，像包包子一樣包起來就好，不過是封口處朝下； 6.把包好的奶黃包放到鍋里，蒸熟即可。 布朗美食菜品二－腐竹炒菠菜 食材： 菠菜、腐竹、鹽適量。 方法： 1.腐竹加溫水泡發(fā)，菠菜切段； 2.水燒開，加少許的鹽，汆燙腐竹十幾秒撈出，再將菠菜汆燙變色撈出過涼水瀝干； 3.起鍋燒油，放入腐竹，菠菜，少許的鹽； 4.中火翻炒一兩分鐘就可以，清爽解膩又營養(yǎng)的菠菜腐竹就做好了。 布朗美食菜品三－清炒土豆絲 食材： 土豆100g，醋，蔥、姜、蒜少許，青紅椒。 方法： 1. 土豆去皮洗凈，土豆擦絲泡水10分鐘，過兩遍清水； 2. 起鍋倒入適量油燒熱倒入蔥、姜、蒜爆香； 3. 倒入土豆絲翻炒，加入青紅椒點(diǎn)綴，放入鹽； 4. 出鍋前倒入適量米醋翻炒幾下，成盤。 今日分享水果－山竹 山竹富含蛋白質(zhì)、糖質(zhì)和脂類、葉酸和維生素，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、病后、營養(yǎng)不良都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。并且還具有清熱生津、止咳止嘔、改善膚質(zhì)、抗氧化等功效。 希望我們的寶貝們能夠吃的香香， 身體棒棒??????