<p>當(dāng)了三年知青，回城后在機(jī)關(guān)搞技術(shù)管理工作。如今退休閑在家中，選擇自己喜歡做的事。我父母是山東貧困山區(qū)的農(nóng)民，我骨子里喜歡家禽和綠植。偌大的小區(qū)，由于物業(yè)管理不到位，枯死了許多樹(shù)木，荒草叢生，給了我改變環(huán)境的機(jī)會(huì)。也算是我的后知青生活。</p> <p>2009年從體北二區(qū)我媽房后，一棵大桑樹(shù)下長(zhǎng)出的小樹(shù)苗挖來(lái)種的。共有兩棵，現(xiàn)都長(zhǎng)成大樹(shù)。</p><p>我從小愛(ài)養(yǎng)蠶，在實(shí)驗(yàn)小學(xué)時(shí)，周日回校，途中花一分錢(qián)買(mǎi)兩條蠶，還給兩片桑葉，帶回學(xué)校放在小紙盒中飼養(yǎng)。也就一兩天，就吐絲，作繭。</p><p>現(xiàn)在已經(jīng)當(dāng)奶奶了，和孫女一起種棵桑樹(shù)，提桶，澆水，唱著兒歌：樹(shù)呀樹(shù)呀，我把你種下，……如今孫女已經(jīng)上初一了，我們一起種下的桑樹(shù)也長(zhǎng)大了。</p> <p>說(shuō)起養(yǎng)蠶，我上高三時(shí)，鉛筆盒里還放了幾條蠶，還經(jīng)常到鞍山道靜 園同學(xué)家採(cǎi)桑葉。學(xué)習(xí)累了，我就打開(kāi)鉛筆盒，看看蠶吃桑葉，放松放松自己。</p><p>因?yàn)樯Ｈ~難尋，我還養(yǎng)過(guò)蓖麻蠶，綠綠的，樣子不如桑蠶好看，可以喂蓖麻葉。那時(shí)到處都種蓖麻，所以葉子來(lái)的容易。蠶就養(yǎng)在我家小柜里（天知道我爸媽這么放縱我。還在屋里養(yǎng)過(guò)兔子。）后來(lái)爺爺喜歡，就把蠶籽帶去山東老家。</p> <p>每天早晨採(cǎi)桑葉喂蠶。吐絲時(shí)，就把蠶放在茶幾上，想讓它吐成片。但是一不留神，蠶就爬到犄角處做成繭。有時(shí)放上兩三條蠶，有的蠶就會(huì)讓其它蠶吐的絲蓋在下邊。反正怎么也達(dá)不到你的要求。</p><p>小時(shí)候，盼蠶吐絲，想要一個(gè)小圓片鋪在墨盒里，寫(xiě)毛筆字用。隨著年齡增長(zhǎng)，欲望也越來(lái)越大。要是吐成片，……腦海中出現(xiàn)蠶絲被，蠶絲棉襖。我現(xiàn)在有兩棵大桑樹(shù)，養(yǎng)著上百條蠶，年復(fù)一年，不是不可以。夢(mèng)，為實(shí)現(xiàn)蠶絲被的夢(mèng)想，我把蠶繭放到堿水里煮，用筷子繅絲。誰(shuí)知那絲一點(diǎn)不柔軟，硬的像鐵絲。玩了兩年，太費(fèi)時(shí)間，停止不玩了。蠶的一生也很可伶，每一次脫皮都是很艱難的過(guò)程，吐絲，作繭，變蛹，出繭，變蛾，下籽，死亡。蠶的一生雖然短暫，也是艱苦奮斗的一生。</p> <p>桑葚的營(yíng)養(yǎng)功效：桑葚又被稱(chēng)為“民間圣果”。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是蘋(píng)果的5—6倍，是葡萄的4倍，具有降脂降壓、健脾養(yǎng)胃、烏發(fā)美容等功效。</p><p>1，降脂降壓—桑葚中含有亞油酸、硬脂酸及油酸等脂肪酸，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。</p><p>2，健脾養(yǎng)胃—桑葚入胃能補(bǔ)充胃液的缺乏，入腸能促進(jìn)腸液分泌，加強(qiáng)腸蠕動(dòng)，有助消化的作用。桑葚中還含有鞣酸、脂肪酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃的功效。</p><p>3，烏發(fā)美容—桑葚中含有烏發(fā)素……</p> <p>這是采集的桑葚。太多太多了，成熟季節(jié)，每天落一地。</p> <p>鄰居們?cè)趽焓奥涞氐纳］亍?lt;/p> <p>制作桑葚醬。</p> <p>桑葚煮水喝。</p> <p>兒媳送來(lái)烘干機(jī)。</p> <p>網(wǎng)購(gòu)晾曬網(wǎng)。</p> <p>做成桑葚干。</p> <p>制作桑葚酒。</p> <p>為了綠化家園，我選擇了種杏樹(shù)。網(wǎng)上查看杏樹(shù)耐旱耐寒。決心已定，杏上市時(shí)間，我經(jīng)常去小區(qū)馬路對(duì)過(guò)菜市場(chǎng)買(mǎi)杏，那個(gè)大買(mǎi)那個(gè)，那個(gè)甜買(mǎi)那個(gè)，那年我真沒(méi)少吃杏，留下了一小籃杏核。秋后，我挖坑埋杏核，澆水。開(kāi)春后杏核開(kāi)裂，小芽出土了。那一年是2011年。如今房前屋后有十幾棵杏樹(shù)，春天開(kāi)花，夏天結(jié)果。鄰居老人孩子都喜歡。</p> <p>豐收的喜悅。</p> <p>碩果累累。</p> <p>已經(jīng)影響別人停車(chē)了，拿著剪子把沒(méi)有果實(shí)的枝子剪掉，看見(jiàn)掛滿果實(shí)的枝子實(shí)在舍不得剪。</p> <p>品嘗勞動(dòng)果實(shí)。</p> <p>杏豐收了，送給晨練的伙伴品嘗，鄰居帶孫采摘。太多放不住，有人告訴我制作杏醬，實(shí)在忙不過(guò)來(lái)，只有取核，留杏仁，腌制醬咸菜。網(wǎng)上搜杏仁了解到，北方生長(zhǎng)的是苦杏仁，入藥，生吃有毒。我用水泡了3—4天，再用鹽水煮后，放入醬菜瓶中。</p> <p>杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效：1、杏富含豐富的糖類(lèi)，如各種單糖、果糖、葡萄糖、蔗糖等。</p><p>2、杏含豐富的鉀、鈉、鈣、磷等礦物質(zhì)，有預(yù)防高血壓的作用。</p><p>3，杏富含豐富的維生素a、維生素c，有預(yù)防感冒，預(yù)防視力疾病的作用。</p><p>4，杏可以入中藥治療呼吸系統(tǒng)的疾病。</p> <p>制作杏醬。</p> <p>杏成熟后，無(wú)花果又熟了。三年前在淘寶網(wǎng)買(mǎi)了幾棵無(wú)花果樹(shù)苗，如今都已結(jié)出果實(shí)，南面的這棵長(zhǎng)的最快，去年結(jié)的果子就吃不了，鮮吃，冷凍，煲粥。今年更多，第一批就收獲了40多斤。請(qǐng)同學(xué)來(lái)采摘，送鄰居，親屬。</p> <p>根據(jù)無(wú)花果花器性能和授粉關(guān)系把無(wú)花果分為普通無(wú)花果、原生型無(wú)花果、斯密爾無(wú)花果和中間型無(wú)花果四類(lèi)。目前我國(guó)栽培的無(wú)花果品種多來(lái)自國(guó)外，主要品種有新疆早黃、布蘭瑞克、日本紫果、麥斯衣陶芬等。</p> <p>收獲的無(wú)花果送給親朋好友，大家都?xì)g喜。</p> <p>兒子房前這棵無(wú)花果結(jié)的果實(shí)真大，四個(gè)就重六兩，比雞蛋大。</p> <p>無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，特別是含糖量很高，因此被稱(chēng)為“蜜果”。無(wú)花果還富含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素b1'維生素b2'維生素c、鈣、磷、鐵（比其他水果要高）、鉀、鈉、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素和礦物質(zhì)。無(wú)花果中還具有淀粉糖化酶、蛋白酶和脂肪酶。適量的食用一些無(wú)花果能夠幫助我們補(bǔ)充身體中所需的大量營(yíng)養(yǎng)。</p> <p>金銀花，在花市買(mǎi)的，去年又壓活了兩棵。竟管花不算多，每天采摘一把。</p> <p>紅銀花，從鄰居家挖的小苗，也已開(kāi)花。</p> <p>金銀花，紅銀花加枸杞沏水喝。</p> <p>兩棵毛櫻桃。2010年，薊縣梨木臺(tái)愛(ài)國(guó)農(nóng)家院送的小苗。年年最早開(kāi)花，結(jié)的一串串的紅櫻桃，酸甜，惹得大娘們來(lái)摘幾個(gè)吃。周?chē)L(zhǎng)出的小苗，鄰居喜歡，挖走。美化家門(mén)口。</p> <p>紫槐，我第一次見(jiàn)是在我們小區(qū)高層那邊有幾棵，根部滋生幼苗，2011年移過(guò)來(lái)，讓這邊的鄰居也見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)。</p> <p>薔薇。2010年從華苑小學(xué)同學(xué)家移來(lái)，美化院墻。</p> <p>凌霄，也是2010年從華苑小學(xué)同學(xué)家移來(lái)的。</p> <p>馬蓮，從梅江公園采的籽，種出來(lái)的。在路邊，不怕踐踏，每年包粽子就用它當(dāng)繩，比線繩好用</p> <p>二月蘭，也是在梅江公園采的籽，種了一片。這植物真好！冬天不死，綠綠的鋪在地面上，開(kāi)春就開(kāi)花。大家都喜歡，很多鄰居索要種子。</p> <p>月季，在曹莊花市8元一棵買(mǎi)來(lái)的?；ㄆ陂L(zhǎng)，花朵漂亮還有淡淡的香味。</p> <p>窗前自生的艾葉草。經(jīng)網(wǎng)上查詢艾葉草共有四個(gè)品種。食用，藥用，防蚊，解毒。</p> <p>兒子房前的月季薔薇。</p> <p>發(fā)芽的土豆，切塊埋入土中，收獲土豆。</p> <p>前幾年，收獲的南瓜。共接了7—8個(gè)，分送給小區(qū)居住的同學(xué)和鄰居。</p> <p>前幾年，兒子窗前種的黃瓜。</p> <p>大冬瓜。</p> <p>孫女都抱不動(dòng)。切著給鄰居們分了。</p> <p>前幾年，我們窗前種的菜豆角。用繩捆綁在窗戶護(hù)欄上，讓它爬腕。</p> <p>3棵花椒樹(shù)，春季採(cǎi)嫩葉炒雞蛋。濃濃的花椒味挺香。秋季摘花椒 比市場(chǎng)買(mǎi)的好，自己收的含有花椒籽，油炸后籽特香。</p> <p>花椒葉炒雞蛋。</p> <p>四棵香椿樹(shù)，我們兄妹一起回山東老家，在我姥姥家院里挖的。春天採(cǎi)香椿，掛面糊炸香椿魚(yú)吃，炒雞蛋。腌制一下放入冰箱保存，夏天吃香椿麻醬面條。今年又從網(wǎng)上買(mǎi)了五棵幼苗，種在兒子房前。</p> <p>今年疫情不出門(mén)，種了一壟油菜，撿著做菜粥，面湯。</p> <p>油菜收獲后又種的櫻桃蘿卜和青羅卜。</p> <p>采集月季美化美化</p>
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