<p>?武叔叔因急性腦梗死入住鄠邑區(qū)中醫(yī)醫(yī)院腦病一科，血液檢查血脂血糖正常，同型半胱氨酸值高，達(dá)到36.2umol/L，平日體健，標(biāo)準(zhǔn)體重，沒(méi)有高血壓病史，就是愛(ài)飲酒、偏吃肉食，蔬菜較少，不愛(ài)吃水果。今天我給叔叔發(fā)藥時(shí)，叔叔一臉迷茫和困惑，說(shuō)我得的是腦卒中，為啥要給我吃葉酸，不是只有孕婦才吃葉酸嗎？</p> <p><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px;">武叔叔，您別著急，讓我細(xì)細(xì)給您講解葉酸的作用……</b></p><p> 葉酸也叫蝶酰谷氨酸，它是B族維生素的一種，1941年，因?yàn)閺牟げ酥邪l(fā)現(xiàn)了這種生物因子，所以被命名為葉酸，又叫維生素B9。葉酸屬于水溶性維生素，人體自身不能合成，必需從食物中獲取，一般不超過(guò)成人最低需要量的20倍，是安全的。</p> <p>葉酸參與同型半胱氨酸代謝。高動(dòng)物蛋白飲食、攝入水果蔬菜偏少，會(huì)導(dǎo)致代謝輔助因子如葉酸，維生素B6、B12缺乏，易引起血液內(nèi)同型半胱氨酸升高。同型半胱氨酸在血液中超過(guò)10umol/L，就可能損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，影響血管的通透性，降低血管的彈性，引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化；高同型半胱氨酸血癥能增加血小板產(chǎn)生血栓素，從而影響血小板聚集和凝血因子的活性，促進(jìn)凝血和抑制抗凝，增加腦卒中發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。</p> <p>高同型半胱氨酸還是高血壓的“大幫兇”，這就是您同型半胱氨酸高，為什么要服用葉酸的原因……</p> <p><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px;">我們?nèi)绾窝a(bǔ)充葉酸呢？</b></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">1.進(jìn)食葉酸含量豐富的食物。新鮮深葉蔬菜和水果富含葉酸，如：西藍(lán)花、菠菜、西紅柿、橘子、獼猴桃等。魚禽、蛋奶類也富含葉酸及維生素B12。</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">2.減少其流失途徑。葉酸及維生素B12不耐高溫、光線及酸性溶液。烹調(diào)中損失可達(dá)50%~90%，改變烹調(diào)方式可減少其流失，新鮮蔬菜少煎炒及過(guò)度高溫蒸煮。</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">3.攝入葉酸補(bǔ)充劑。對(duì)于高同型半胱氨酸合并其他腦卒中高危因素，如高血壓、糖尿病、嗜酒者補(bǔ)充葉酸是合適的措施。我國(guó)最新腦卒中二級(jí)預(yù)防指南指出，補(bǔ)充低劑量葉酸能夠有效降低體內(nèi)血漿同型半胱氨酸水平。葉酸與維生素B12和維生素B6聯(lián)合應(yīng)用，三周可降低同型半胱氨酸60%。葉酸對(duì)人體普遍有益，即便沒(méi)有高血壓，充分?jǐn)z入葉酸也可以極大減少腦中風(fēng)的發(fā)生概率。</span></p> <p><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px;">武叔叔，讓我們一起從生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，用科學(xué)的方法走進(jìn)健康的世界……</b></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">小小葉酸作用大，</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">充足攝入講方法。</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">半精半粗食谷薯，</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">魚禽肉蛋適量攝。</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">多吃果蔬能升高，</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">莫讓高溫破壞啦。</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">定期監(jiān)測(cè)“血同”值，</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px;">合理補(bǔ)充防卒中。</span></p><p><br></p>
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