就餐文明禮儀、飲食安全—集賢鎮(zhèn)金鳳小學(xué)“食育教育”主題班會(huì)

集賢鎮(zhèn)中心學(xué)校

“民以食為天，食以安為先”。食品安全關(guān)乎個(gè)人生命，關(guān)系到全體學(xué)生的身心健康，為了使孩子樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣，2020年6月18日金鳳小學(xué)開展了“食育教育”主題班會(huì) 良好的飲食習(xí)慣 1.膳食要多樣化，量要充足且平衡合理。根據(jù)季節(jié)及市場(chǎng)供應(yīng)情況，做到主副食粗細(xì)搭配、葷素、干濕適宜，多供給乳類和豆制品，保證鈣的供應(yīng)充足。2.吃的東西要全面一些，養(yǎng)成不挑食、不偏食、不吃零食的好習(xí)慣。3.注意飲食衛(wèi)生，做到食前便后要洗手，飯后漱口，瓜果應(yīng)用洗滌靈、清水沖洗干凈后再吃，少喝飲料，多喝白開水。 4.進(jìn)餐要定時(shí)定量，對(duì)自己愛吃的食物要適量，不暴飲暴食。正餐量要適度，勿過飽，是腸胃保持良好功能。晚餐不宜油膩過重，吃的過飽會(huì)影響休息、消化。 5.吃飯時(shí)切勿狼吞虎咽，會(huì)很容易導(dǎo)致進(jìn)食過量。細(xì)嚼慢咽有利于血糖上升，通過神經(jīng)反射出現(xiàn)飽腹感，控制食欲。不要一邊進(jìn)食一邊玩耍。 6.主食限量，少吃洋快餐，多吃蔬菜，少食鹽，少吃糖。 7.飯后安排適當(dāng)?shù)纳眢w運(yùn)動(dòng)，不過度，不劇烈。 就餐文明禮儀 1.餐廳用餐排隊(duì)等候，不擁擠不喧嘩，聽從值日老師安排。2.根據(jù)自己的飲食量確定飯菜的多少，及時(shí)告訴打飯的老師或炊事員媽媽。3.取餐后安靜有序的到指定餐桌進(jìn)餐，做到文明就餐不喧嘩。 4.飯、菜、湯要吃凈，不得浪費(fèi)，不得將殘羹剩飯倒在餐桌上。5.碗、碟輕拿輕放，擺放整齊，吃完飯將餐具放到指定地點(diǎn)，安靜有序離開食堂，不得奔跑。 飲食安全 1.做到不吃垃圾食品、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不喝生水、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜。2.選擇食品要注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。3.少吃油炸、煙熏、燒烤的食物，這類食品如果制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。 H7N9疫情防控 人類感染H7N9禽流感潛伏期一般為7天以內(nèi)?；颊咭话惚憩F(xiàn)為流感癥狀，如發(fā)熱、咳嗽、少痰，伴有頭痛，肌肉酸痛全身不適。重癥患者病情發(fā)展迅速，表現(xiàn)為重癥肺炎，體溫大多持續(xù)在39°以上，出現(xiàn)呼吸困難，伴有咳血痰?？焖龠M(jìn)展出現(xiàn)休克、縱膈氣腫、意識(shí)障礙及急性腎損傷等。 預(yù)防措施 1.進(jìn)食家禽鳥蛋要徹底煮熟，蛋黃蛋白要凝固才可以進(jìn)食，不要吃半生不熟的雞蛋。盡量不接觸活禽鳥和豬等。2.加強(qiáng)身體鍛煉，增強(qiáng)自身免疫力，勤開窗通風(fēng)，避免去人多的地方。 3.出現(xiàn)打噴嚏、咳嗽等呼吸道感染病狀時(shí)，要用紙巾、手帕掩蓋口鼻，預(yù)防感染他人。 4.如果病情嚴(yán)重要佩戴好口罩??，及時(shí)就醫(yī)，并告知醫(yī)生近期有無禽類接觸史，或去過禽流感疫區(qū)。5.盡量少去人口擁擠和空氣不流通的地方，在醫(yī)院就診要帶好口罩。