省食品安全檢查組到濟(jì)源承留鎮(zhèn)檢查學(xué)校食品安全工作

承留中心校

6月17日上午，省食品安全檢查組胡處長(zhǎng)一行四人在承留鎮(zhèn)黨委書記陳明亮、濟(jì)源示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督副局長(zhǎng)蔡振京和承留鎮(zhèn)黨委委員副鎮(zhèn)長(zhǎng)段瑋娜及教體局、承留中心校相關(guān)負(fù)責(zé)人的陪同下到承留鎮(zhèn)檢查學(xué)校食品安全工作，教體局體衛(wèi)藝相關(guān)科室和承留鎮(zhèn)食品藥品安全管理所相關(guān)人員參加了活動(dòng)。 　　檢查組依次檢查了承留鎮(zhèn)第一中學(xué)、承留鎮(zhèn)中心幼兒園和承留鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)小學(xué)的食堂，重點(diǎn)檢查了許可管理、信息公示、制度管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過程、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、餐飲具洗消和保潔、食物留樣、餐廚剩余物處置等情況。胡處長(zhǎng)在檢查過程當(dāng)中不斷向身邊的相關(guān)負(fù)責(zé)人詢問具體情況，并及時(shí)提出意見和建議，他強(qiáng)調(diào)食材一定要到正規(guī)的地點(diǎn)購(gòu)買，確保對(duì)方有安全保障，把好原料關(guān)，要不斷加強(qiáng)冷藏冷凍設(shè)施和“明廚亮灶”展示設(shè)備的維護(hù)，規(guī)范從業(yè)人員培訓(xùn)、領(lǐng)導(dǎo)陪餐工作，切實(shí)把學(xué)校食品安全工作抓實(shí)抓細(xì)，保證校園師生安全。 　　承留鎮(zhèn)中心校領(lǐng)導(dǎo)表示，一定會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)各學(xué)校和幼兒園的食品安全監(jiān)管工作，及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促食堂等相關(guān)部門認(rèn)真整改落實(shí)，及時(shí)消除學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障廣大師生食品安全和身體健康。