老媽來家了,真好!我最愛她做的炸排骨,可香可美了(最近看抖音上陜西人形容味道好用“太美了”,我覺得更有感染力,決定也用這個詞) <p>老媽帶來福州鼓嶺上的HAI菜用來炒雞蛋,特別特別可美了!這個不同于韭菜,不知道真正的名稱,聽說是因為當年鼓嶺上有洋人,洋人打招呼時說“HI”,于是當?shù)氐霓r(nóng)民把這種特別的菜叫作HAI菜。哈哈,一個有故事的蔬菜!鼓嶺上一元一小把,攤主通常隨意擺放,顧客自覺付款,透著人與人之間的真誠和信任。</p> 蟶子,只用鹽和姜,簡單的食材和簡單的做法,味道很美。 我最愛的魚,我家先生說我是屬貓的,這個海鯽魚又是基本落入我這個“貓”口。 福州切面,屬于福州人的味道。
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