青少年宮藝術(shù)幼兒園寶寶三班學(xué)習(xí)故事《吃飯要專(zhuān)心》

平平

觀察背景 寶寶班的幼兒一般年齡都處于2～3歲左右，在這年齡階段，幼兒的自理能力已經(jīng)有了初步的發(fā)展，能夠獨(dú)立做些簡(jiǎn)單的事情，但是同樣在這一年齡階段，幼兒的依賴性還是比較強(qiáng)，而且小肌肉發(fā)展也未完善，自我服務(wù)意識(shí)仍處在萌芽階段，自理能力方面還有待提高。特別是我們新生班的寶寶們，每天午餐時(shí)間整體吃飯都特別慢，桌子上也灑的到處都是飯粒！針對(duì)這些情況我開(kāi)始了今天的觀察 觀察目標(biāo) 通過(guò)觀察分析來(lái)了解幼兒吃飯慢，灑飯粒，不愿吃飯的原因，并用合適的方式來(lái)鼓勵(lì)幼兒吃飯，養(yǎng)成良好的吃飯習(xí)慣。　　 觀察對(duì)象 史家棟 觀察時(shí)間 2020年6月11日 注意 中午吃飯時(shí)間到了，我們老師把飯菜端在幼兒的面前。大部分幼兒會(huì)拿起勺子自己吃飯，小部分幼兒需要提醒，而你卻在那里發(fā)呆，東張西望的就是不動(dòng)手吃飯 我走到你的跟前問(wèn)“你怎么不吃飯呀？”你說(shuō)“飯?zhí)珶崂病蔽艺f(shuō)“你都沒(méi)吃怎么知道熱呢，飯不熱的，你看別的小朋友都在吃呢，快吃吧”你不太情愿的握著勺子，挖了一勺就吃了一點(diǎn)點(diǎn)，又開(kāi)始把勺子柄放在嘴巴里用牙齒咬，還東張西望的。我說(shuō)“不能咬勺子，要專(zhuān)心吃飯” 你左手搭在桌子上，右手拿著勺子又挖了滿滿一大勺，還沒(méi)送到嘴巴里就灑了很多到桌子上……你就這樣吃一會(huì)，望一會(huì)，吃了好久，飯都沒(méi)有吃干凈 最后，收拾的時(shí)候，你端著碗勺，把勺子放進(jìn)了盆里，碗放進(jìn)桶里，放好后，你又拿著一張濕巾紙把嘴巴給擦干凈 識(shí)別 語(yǔ)言發(fā)展：老師問(wèn)你話時(shí)能注意聽(tīng)并做出回應(yīng)，說(shuō)明你能聽(tīng)懂日常會(huì)話。你說(shuō)“飯?zhí)珶崂病闭f(shuō)明你愿意表達(dá)自己的想法。動(dòng)作發(fā)展：雖然你能夠自己用勺子吃飯，但手的動(dòng)作不夠靈活協(xié)調(diào)，拿勺子的姿勢(shì)還需要糾正生活習(xí)慣與生活能力：雖然你總是東張西望的不認(rèn)真吃飯，但你能夠自己吃飯，說(shuō)明你具有基本的自理能力，只是進(jìn)餐習(xí)慣還需要加強(qiáng)。吃完飯菜，你知道把餐盤(pán)送到指定的位置并擦干凈嘴巴，說(shuō)明你已逐漸在養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣！ 回應(yīng) 1、學(xué)習(xí)進(jìn)餐禮儀讓幼兒學(xué)習(xí)禮儀王國(guó)的奇奇是如何進(jìn)餐的。2、餐前安靜活動(dòng)幫助幼兒調(diào)節(jié)情緒，讓幼兒在良好和愉悅的情緒下進(jìn)餐，欣賞故事《大公雞和漏嘴巴》，使小朋友懂得吃飯時(shí)東張西望，注意力不集中，就會(huì)造成桌面、地面、身上弄得不干凈，教育幼兒吃飯時(shí)要專(zhuān)心。3、在餐前讓孩子猜猜今天吃什么菜，向孩子們介紹今天要吃的食物，并且介紹這些食物的對(duì)寶寶身體的益處，幼兒帶著一個(gè)愉悅、期待的心情去用餐。4、針對(duì)拿勺子不夠靈活協(xié)調(diào)的在生活區(qū)投放動(dòng)物喂食，讓小朋友練習(xí)拿勺子的動(dòng)作 觀察效果 通過(guò)進(jìn)餐禮儀的學(xué)習(xí)，孩子們吃飯有了很大的進(jìn)步。雖然有的幼兒吃飯還是比較慢，但是他們都能夠主動(dòng)自己動(dòng)手去吃飯并且知道要一手拿勺一手扶著碗，桌子上的飯粒比之前少了很多。