【幸福尖幼】公筷公勺，“筷”樂生活——尖山實驗幼兒園防疫教育特別活動

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2020年不凡的一年，新冠肺炎疫情使全國人民的健康平安受到威脅，唾液是疾病傳播的主要途徑之一，很多疾病都是在互相夾菜、公私筷不分中悄悄傳播蔓延的。在我們的家庭里：圍桌共餐、不用公筷公勺的傳統(tǒng)飲食習慣已根深蒂固。為了有效防止病從口入，倡導健康、衛(wèi)生、文明的用餐方式，打好“舌尖上的防疫戰(zhàn)”，我園為此特開展了“公筷公勺，筷樂生活”為主題的一系列教育活動。 活動一：一份倡議書 　　“公筷公勺”不僅是一種健康習慣，還是人類文明與進步的表現(xiàn)?？v觀歷史，“公筷”、“分餐”絕不是疫情期間的“特有詞匯”，我國史書上早已有過“分餐制”的記載。 　　《春秋公羊傳》曾寫道：天子食九鼎，王食七鼎，諸侯食五鼎，大夫食三鼎。擊鐘列鼎而食者必屬貴族。這是古代的“列鼎”制度，不同地位的人使用的餐具不同，同時也是分開就食。 　　還有《史記項羽本紀》中的鴻門宴、漢墓壁畫《宴飲觀舞圖》都記載了一人一餐的分餐制。 　　不管是“分餐”還是“合餐”都是不同時期歷史演變的結果，要想改變傳承上千年的飲食習慣并非易事。但對美好健康安全生活的向往，不管是過去還是現(xiàn)代都不會過時。習近平總書記說過：“人民對美好生活的向往，就是我們的奮斗目標。”不忘初心的尖幼也在此提出倡議： 活動二：一堂“公筷”課 　　務學不如務求師，一堂關于“公筷公勺”的教育課可以讓孩子更加清楚地明白及確切地理解“公筷公勺”的含義和意義。 　　學貴在師，老師們有趣生動地引導，想必在孩子們心里已經(jīng)深深烙印上“公筷公勺”記憶。 活動三：一桌“安全”菜 　　學以實用，將學到的知識運用于實踐，轉化為實際效應，道是為有源頭活水來?？纯次覀兗庥椎暮⒆邮侨绾螏ьI他們的爸爸媽媽來踐行“公筷公勺”活動吧…… 　　看著如此豐富的菜品，你是否哈喇直流，垂涎欲滴？關鍵在我們桌上的筷子勺子，很明顯地表達著它們不同的功能。 　　小小的身體，大大的能量，三歲看大七歲看老，孩子身上父母的影子，一段美好的親子關系將會使教育變得簡單，輕松，快樂，有效。 　　“公筷公勺”絕不單單只是多了一雙筷子、一把勺，還多了一份平安、一份安心。疫情期間，良好的衛(wèi)生習慣勝過一切靈藥妙方，莫讓文明“小細節(jié)”誤了健康大事。讓我們家園共同攜手一起倡導健康生活新方式，讓餐桌更健康、更文明，讓我們?yōu)槊篮蒙钜黄饖^斗。最后送大家一份健康生活“公筷公勺”小寶典： 1. 小餐桌，大健康；用公筷，吃得香。2. 私筷不進公盤，上菜必帶公筷。3. 公筷用餐，文明健康。4. 不是相互嫌棄，公筷為了健康。5. 一雙公筷，健康常在。6. 別拿自己不當外人，私筷夾菜有害他人。7. 多一雙公筷，多一份健康。8. 夾菜用公筷，不吃口水菜。9. 好朋友也不能吃對方的口水。10.古人用筷十忌：①品箸留聲:吃飯時用嘴嘬筷子發(fā)出聲音。②擊盞敲盅:用餐時用筷子敲擊盤碗。③執(zhí)箸巡城:用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找。④迷箸刨墳:手里拿著筷子在菜盤里不住的翻刨扒拉。⑤淚箸遺珠:筷子帶著自己的湯水去公盤夾菜。⑥顛倒乾坤:用餐時將筷子顛倒使用。⑦定海神針:用餐時用一只筷子去插盤子里的菜品。⑧當眾上香:把筷子插在飯中像燒香一樣。⑨交叉十字:用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。⑩落地驚神：將筷子掉落在地上。 圖文：張偉杰全園教師初審：李愛蘇終審：吳美琴