<p> 親愛(ài)的小松果們，新的一期松幼美食分享又到啦！今天讓我們和爸爸媽媽一起制作，噴香美味的海鮮披薩吧！</p> <p>披薩面餅配料：面粉 125克</p><p> 水 40克</p><p> 酵母 2克</p><p> 糖 3克</p><p> 鹽 1克</p><p> 牛奶 30克</p> <p>步驟1、面粉，加入一大勺橄欖油。</p> <p>步驟2、安琪酵母用溫水和開(kāi)，分次加入面粉中。</p> <p>步驟3、再分次倒入牛奶，將面粉攪拌成雪花狀。</p> <p>步驟4、揉到一起，放到溫暖處醒發(fā)1個(gè)小時(shí)。(如果醒發(fā)時(shí)間超過(guò)一個(gè)小時(shí)，最好放入冰箱冷藏室，以免發(fā)酵過(guò)度變酸)</p> <p>步驟5、醒發(fā)好的面團(tuán)，體積發(fā)至兩倍大。</p> <p>步驟6、披薩盤底抹油。</p> <p>步驟7、將面團(tuán)搟成餅狀，鋪在披薩盤子里，整理成邊緣厚，中間薄。</p> <p>步驟8、用叉子扎很多小眼，為的是面餅烘烤的時(shí)候不會(huì)鼓起來(lái)。</p> <p>步驟9、烤箱預(yù)熱5分鐘，這個(gè)時(shí)候正好是面餅的醒發(fā)時(shí)間，然后將面餅放入烤箱，上下火220度15分鐘。</p> <p>餡料： 香腸 一根</p><p> 鮮蝦 適量</p><p> 披薩醬 3勺</p><p> 披薩草 少許</p><p> 洋蔥 適量</p><p> 菜蔬 適量</p><p> 馬蘇里拉 150克</p><p>刷料：蜂蜜+水按1:1比例混合粉做法</p> <p>步驟10、將香腸切薄片，西紅柿切片，彩椒切條狀。</p> <p>步驟11、鮮花蝦去頭尾、蝦腸用白胡椒粉和鹽略腌。燒一鍋水，水開(kāi)后倒入腌制好的蝦，煮變色即可。</p> <p>步驟12、披薩餅烤至8成熟，從烤箱內(nèi)取出。因?yàn)槲易龅娘灥妆容^厚，基本要烤熟。</p> <p>步驟13、表面淋適量橄欖油，可以增加披薩餅的香酥口感。</p> <p>步驟14、用勺子均勻涂抹披薩醬。</p> <p>步驟15、先將1/3馬蘇里拉奶酪，在餅底鋪上一層。</p> <p>步驟16、放香腸片和蔬菜，再淋少許披薩醬，擺放鮮蝦。</p> <p>步驟17、最后鋪上剩下2/3的奶酪絲。蜂蜜+水按1:1比例混合，用刷子在披薩餅的外邊緣表面刷一層，烤出來(lái)的披薩餅顏色會(huì)金黃透亮，非常漂亮！</p> <p>步驟18、入烤箱，上下火190度10分鐘。</p> <p>步驟19、十分鐘后，華麗麗、噴香撲鼻的披薩餅就可以出爐了！</p> <p>刷了蜂蜜的餅皮閃耀著迷人的金黃色，外酥里軟，相當(dāng)好吃。</p> <p>小松果們，和爸爸媽媽一起制作的披薩是不是又美味，又有愛(ài)的味道?？靵?lái)和我們的家人一起享用吧！</p>
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