搖籃推送新菜品進行時

幼兒園營養(yǎng)師

金搖籃各園廚師經(jīng)驗豐富都具備了多年制作幼兒餐經(jīng)驗，他們的能力可不單單只是自己的烹飪的水平，還具備掌握幼兒年齡特點全盤的把控，并且通過多年幼兒園沉淀經(jīng)驗精通主要菜系的烹調(diào)方法和技巧。無論是烹調(diào)、火候、刀工、食雕、點綴，都能得心應手，完全有能力對菜品不斷的推陳出新！從而使搖籃菜品獨具風味特色，改善傳統(tǒng)烹飪方法促進幼兒挑食厭食的毛病有所改進，普通食材大妙用，營養(yǎng)均衡攝入利于寶貝健康成長！ 金搖籃國際園后勤吳園長帶領(lǐng)岳廚師創(chuàng)新菜品-翡翠肉卷——焦溜豆腐丸 推薦理由翡翠肉卷：葷素搭配，通過特殊烹飪，保留了蔬菜全部營養(yǎng)，入口鮮美，促進新陳代謝提高幼兒免疫力！ 推薦理由焦溜豆腐丸：純素菜，優(yōu)質(zhì)蛋白營養(yǎng)豐富，改善傳統(tǒng)烹飪，色澤金黃外焦里嫩，對于挑食的寶貝有很大的幫助！ 金搖籃總園后勤陳園長帶領(lǐng)岳廚師創(chuàng)新菜品-溜魚段—龍利魚丸湯 推薦理由龍利魚丸湯：汆制而成，少油，鮮香華潤，對幼兒智力發(fā)育有幫助，配合白蘿卜起到宣肺作用！ 推薦理由溜魚段：外焦里嫩有助消化，養(yǎng)肝補血，豐富優(yōu)質(zhì)蛋白更利于幼兒成長！ 金搖籃萬達園后勤劉園長帶領(lǐng)馬廚師創(chuàng)新菜品-柚香蝦仁——肉丁玉米 推薦理由柚香蝦仁：果香濃郁，色澤靚麗，改善了蝦的腥味，綜合了水果，蔬菜蝦仁的全部營養(yǎng)！ 推薦理由肉丁玉米：鮮艷靚麗，清新可口，營養(yǎng)豐富，粗纖維搭配肉利于腸道蠕動，對幼兒有健脾健胃功效！ 后勤部長和后勤園長（主任）及廚師共同探討成品的存在不足之處以待改進！調(diào)整最佳的方式方法制作出吸引孩子的味蕾，菜品營養(yǎng)更能促進幼兒吸收的菜品！