不一樣的六一兒童節(jié)

若近若離??

??第一次炸雞翅 明天就是六一兒童節(jié)了，老師給我們布置了一項作業(yè):自己動手制作一種美食。瞬間，我的腦海里出現(xiàn)了雞翅，嗯…就這么定了，炸雞翅。于是我讓媽媽帶我去了超市:買雞翅。我親自挑選?? 咦...天空并不作美，回家的路上下起雨來了????被淋了一點小雨。 在媽媽的指導(dǎo)下，我洗好了雞翅，并且給每一個雞翅都用刀劃上幾刀，媽媽說，這樣才能使雞翅在腌制的時候更容易入味。 接下來就是腌雞翅了。一勺醬油，一勺料酒，少許蠔油，一勺奧爾良烤翅腌料，腌制30分鐘。 腌制的過程中，媽媽讓我準備好雞蛋液，面包糠，玉米淀粉備用。 腌制時間到了，我把腌制好的雞翅裹上玉米淀粉，再沾上雞蛋液，最后裹上一層面包糠。 開火熱油，油溫燒至五成熱，慢慢把雞翅一個一個的放入油鍋中炸，放完全部雞翅，輕輕的把雞翅翻一面，使雞翅受熱均勻，把雞翅炸至兩面金黃，全程大約5-6分鐘。媽媽說，千萬要注意，不能炸的時間過長，因為時間長了雞翅會變老，不嫩了，就會影響口感。 好了，出鍋了。香噴噴的味道撲鼻而來?? 迫不及待的想嘗一口了?? 來吧，叫上弟弟一起來品嘗品嘗。 嗯…香噴噴的雞翅配上番茄醬，簡直太美味了?? 在媽媽的指導(dǎo)下，人生中第一次炸雞翅，做的很成功，味道也好極了。在以后的成長路上，我要嘗試做更多的美食??