耕耘與收獲

王老師

生菜（var.ramosa Hort.）葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或兩年生草本植物，葉長(zhǎng)倒卵形，密集成甘藍(lán)狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原產(chǎn)地歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來(lái)。古希臘人、羅馬人最早食用。生菜傳入中國(guó)的歷史較悠久，東南沿海，特別是大城市近郊、兩廣地區(qū)栽培較多，近年來(lái)，栽培面積迅速擴(kuò)大，生菜也由賓館、飯店進(jìn)入尋常百姓的餐桌。下面這些形態(tài)各異的植物都是生菜。它的種類有結(jié)球生菜、奶油生菜、菊苣、紫葉生菜、苦菊、紅葉生菜等。 我們選擇了鮮嫩爽口、品質(zhì)上乘的玻璃生菜進(jìn)行種植。 因?yàn)橐咔樗詫氊悅儾荒苡H手種下生菜種子，但我們絲毫不懈怠照顧生菜寶寶哦！看，天氣再熱我們也要給生菜寶寶喝水！ 給生菜澆水之余我們還觀察了蓮花池里的蓮花以及可愛(ài)的紅色的小金魚(yú)?? 也順便觀察觀察哥哥姐姐們種植的蔬菜。 辣椒長(zhǎng)出來(lái)了！可真多呀！ 寶貝們還發(fā)現(xiàn)了一朵黃色的西紅柿花。嫩黃的顏色可真好看！ “這是什么呀？這個(gè)橘子可以吃嗎？”小朋友們是不是想嘗嘗這個(gè)橘子呢？“真可惜，這個(gè)橘子是觀賞桔，是不可以吃的！” 王老師，快來(lái)看呀！咦？你們發(fā)現(xiàn)了什么了！（照顧生菜小插曲） 原來(lái)是一只西瓜蟲(chóng)??！“西瓜蟲(chóng)是什么蟲(chóng)呀？它好小唉！它吃什么呀？它是吃西瓜長(zhǎng)大的嗎？” 既然你們這么好奇，那我們就來(lái)看看放大的西瓜蟲(chóng)吧！來(lái)看看它到底吃什么長(zhǎng)大的吧！ 仿佛過(guò)了很久，終于等到生菜成熟了，可以采摘的時(shí)刻啦！小朋友們迫不及待躍躍欲試！不急哦！外面蚊子多，先噴個(gè)防蚊花露水！ 好啦！開(kāi)始摘生菜吧！ 哇！滿滿一盆新鮮肥美的生菜！ 生菜是什么顏色，什么氣味，手感是什么樣的，可以怎么吃呢？我們又展開(kāi)了觀察討論！ 聞一聞 看一看 小朋友們討論出：可以炒炒吃！可以?shī)A在漢堡里吃！可以放在烤肉里吃！可以放在火鍋里吃！最后我們?cè)俸托∨笥褌冏约盒燎趧趧?dòng)得來(lái)的生菜合個(gè)影吧！ 最后把生菜分裝好，小朋友帶回家嘗一嘗勞動(dòng)成果的美味哦！ 寶貝們分享品嘗美味生菜的開(kāi)心時(shí)刻！媽媽奶奶們的廚藝太棒了！ 小小班的小菜園空了！接下來(lái)我們種植什么呢？小朋友們一起討論討論吧！