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健康美食【第0期】

美友92987074

<p>　　俗話說：“早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少 ”?？梢娋Τ渑娴囊惶鞆拿牢兜脑绮烷_始。和大家分享一款比饅頭好吃，比餡餅香的美食——花生小軟包。</p> <p style="text-align: center;">圖文菜譜</p><p style="text-align: center;">~1~</p> <p>準(zhǔn)備材料：中筋面粉150克、油10克、白砂糖5克、蜂蜜3克、白芝麻5克、酵母2克、花生醬10克、雞蛋1個。</p> <p style="text-align: center;">~2~</p> <p>中筋面粉中加入酵母和白砂糖。</p><p>溫馨提示：可以根據(jù)自己的喜好來添加白砂糖，不喜歡太甜的可以不加。</p> <p style="text-align: center;">~3~</p> <p>加入50毫升清水，10克植物油，1個雞蛋。</p><p>溫馨提示：由于面粉的吸水量不同，可以根據(jù)實際情況添加或者減少清水的添加量。</p><p>植物油選擇自己喜歡的就好，也可以換成無鹽黃油，主要是來增加面粉延展性。</p> <p style="text-align: center;">~4~</p> <p>用筷子攪拌成絮。</p> <p style="text-align: center;">~5~</p> <p>用手揉成光滑的面團(tuán)。</p> <p style="text-align: center;">~6~</p> <p>放入烤箱下管調(diào)至39度，發(fā)酵40分鐘。發(fā)酵至像圖片這樣，扒開面團(tuán)有蜂窩狀就可以。</p> <p style="text-align: center;">~7~</p> <p>揪出一塊發(fā)酵好的面團(tuán)，揉搓排氣，搟成面皮，涂上花生醬。兩邊對折，用手壓成長條。</p> <p style="text-align: center;">~8~</p><p><br></p> <p>用刀切成大小一樣的小塊，用筷子兩個一組壓在一起。</p> <p style="text-align: center;">~9~</p> <p>放入烤箱上下管150度，烘烤15分鐘溫馨提示：沒有烤箱可以用鍋蒸，中小火蒸20分鐘，直至熟透。</p> <p style="text-align: center;">~10~</p> <p>烤制到最后5分鐘，刷上蜂蜜，撒上白芝麻繼續(xù)烘烤。</p> <p style="text-align: center;">~11~</p><p><br></p> <p>高顏值、新花樣，明天早餐是不是有著落啦！</p> <p style="text-align: center;">我們下期再見！</p>
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