助力戰(zhàn)疫復學，打造滿意餐廳四季 <p> 首夏猶清和，芳草亦未歇。夏已至，暖風來，山花爛漫，人間最美是少年。隨著國內疫情防控形式的逐漸好轉，根據(jù)山東省統(tǒng)一部署，文華的學子們“復學在即”，文華教育集團為保障學生們飲食的健康，讓學生們吃得營養(yǎng)、吃得安全，讓家長們感到安心，從原材料的供應到飯菜的制作，再到驗收檢測、清潔消毒等都做了充分的準備工作。</p><p><br></p><p><br></p><p> 在原材料的采購上，嚴格執(zhí)行食品原材料索票索證和進貨查驗制度，確保所有進入餐廳的食品均為優(yōu)質產(chǎn)品。</p> <p> 嚴格蔬菜的甄選，考察安丘食品谷基地，從田間到餐桌一站式供應，保證新鮮、綠色、健康！</p> <p> 對每批次的果蔬進行農殘自檢，為食品安全再添關卡。</p> <p> 認真挑選牛奶飲品，既確?？诟?，又確保孩子攝入足夠營養(yǎng)。</p> <p> 在原材料儲存的環(huán)節(jié)，做到科學存放，隨進隨出，任何原材料的出入庫都有專人負責并有詳細記錄。</p> <p> 落實食品留樣制度，確保食品能夠追查回溯。</p> <p> 為了讓同學們吃上熱乎飯菜，餐廳配備了宴會保溫車和保溫箱。</p> <p> 餐具用具的消毒工作由專人負責，嚴格按照操作流程進行消毒，并做好消毒記錄。</p> <p> 多次組織疫情防控和食品安全培訓，對餐廳每天進行全方位、無死角消毒，確保餐廳干凈、衛(wèi)生。</p> <p> </p><p><br></p><p> 兵馬未動，糧草先行。在同學們開學日子到來之際，食堂的工作人員已經(jīng)做好充分準備，期待著各位“小客人”的到來！</p> 餐廳消毒原材料確保食品復學食品安全專人飯菜防控