五星幼兒園中二班食育活動——香甜玉米汁

南方姑娘??

上個禮拜我們和老師一起認識了玉米??，玉米它的外表長著綠色的苞葉，一層層的，頂部長著玉米須，就像老公公的胡子。剝開苞葉，里面長著玉米籽，整整齊齊排列著，就像我們的小牙齒一樣。 　　現(xiàn)在讓我們一起來了解一下玉米的營養(yǎng)價值吧！?????? 1、玉米富含膳食纖維，能促進腸道的蠕動，防止便秘和降低膽固醇。 2、玉米富含維生素A和B族維生素，同時還富含多種礦物質(zhì)，例如鈣、鐵、鋅、鎂等。 3、玉米胚芽中還富含玉米黃素。它具有抗氧化、預(yù)防老年性黃斑病變的作用。還能減少心血管疾病的發(fā)病率。 4、玉米中還含有一種杭癌因子—谷胱甘肽，它能夠在一定程度上降低癌癥的發(fā)病率。 　　了解了玉米??的營養(yǎng)價值，接下來我們一起來看看用玉米可以做出什么好吃的吧！ 哇！原來玉米可以做成玉米胡蘿卜排骨湯、玉米黃瓜火腿粒、香甜的玉米汁還有小朋友們最喜歡吃的爆米花??…… 　　又到了每周四的食育課程，老師帶著小朋友們來到了DIY廚房，那么我們要制作什么美食呢？???? 　　哈哈，今天我們要來制作香香甜甜的玉米??汁。 那么制作玉米汁需要什么材料呢？??我們需要準(zhǔn)備玉米、白砂糖、大米、水和榨汁機。 　　材料已經(jīng)準(zhǔn)備好啦，現(xiàn)在我們請夢琪和凱凱將剝好皮的玉米清洗干凈！?? 　　接下來我們需要將玉米一粒一粒的剝下來，為了讓孩子更好的進行操作，老師將玉米分成一小截一小截的。?? 　　一拿到玉米，小朋友們????就已經(jīng)迫不及待動手開始剝玉米粒啦！ 　　快看，小朋友們????非常認真的將玉米寶寶都剝下來放進了盤子里。 　　玉米都剝好了，現(xiàn)在我們要把玉米粒倒入榨汁機中，再加上白砂糖、大米和水，香香甜甜的米香玉米汁??開始制作啦！ 　　看著正在工作中的榨汁機，寶貝們的小眼睛??里充滿大大的好奇！ 　　哇！榨汁機預(yù)熱了一會兒，開始轉(zhuǎn)動起來，小朋友們????看見可興奮啦！ 　　香香甜甜的玉米汁制作完成，讓我們一起來品嘗吧！ ????：“老師老師，這玉米汁好香呀，我都舍不得喝想帶回家和爸爸媽媽分享！” ??：“哈哈沒關(guān)系的，回家我們也可以和爸爸媽媽一起制作香香甜甜的玉米汁！” 　　通過本次活動，激發(fā)了孩子們的好奇心，鼓勵孩子們????積極探索，讓孩子接觸更多不一樣的事物，了解了玉米的營養(yǎng)價值，知道了一些由玉米??制作出來的美食，將生活素材滲透到幼兒園課程中，真正提現(xiàn)生活即教育。同時也在教育教學(xué)中培養(yǎng)孩子們的興趣，引導(dǎo)孩子們更好的發(fā)展。?? 　　五星幼兒園隸屬北京育英永興縣五星實驗學(xué)校，是一所集早教與幼兒園為一體，滿足0-6歲嬰幼兒雙向需求的綜合型幼兒園。幼兒園秉承“用愛教育、用心教育”的辦園宗旨，實施完善務(wù)實的教學(xué)服務(wù)，擁有一批高素質(zhì)的教師隊伍，以激勵孩子成功，塑造健全人格，以別開生面、豐富多彩的活動為輔，促進孩子德智體美勞全面發(fā)展。園內(nèi)假山林立，綠藤環(huán)繞，鵝石小道幽靜，小橋流水潺潺，兒童游泳池、嬉水池、游戲街，各種高投入的幼兒專業(yè)功能室一應(yīng)俱全，是一所高起點、高規(guī)格、高品質(zhì)的高端精品園。榮獲全國“百佳幼兒園”稱號。 五星幼兒園歡迎您：0735—777162215197574412 曹老師18975726233 湯老師園址：永興縣永興大道五里亭五星學(xué)校