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好看又營養(yǎng)的無米炒飯

楊仁年

<p>現代社會的快節(jié)奏,讓很多人的一日三餐無法完美搭配,炒飯,蓋澆飯于是應運而生,然而由于其配搭了大量高熱量的淀粉及脂肪,讓喜歡美又怕長胖的人望而卻步</p> <p>今天做一款和炒飯類似,用熱量很低的花菜代替米飯,合理配搭,特別適合減脂的一道很火的減肥健康餐,叫無米炒飯,讓你在減脂的同時還補充營養(yǎng),可謂一舉兩得</p> <p>準備一顆花菜,掰開洗凈備用?;ú藸I養(yǎng)豐富,熱量很低,有飽腹感,還具有抗癌作用,是減肥的首選低卡蔬菜之一</p> <p>一片低脂富含蛋白質的雞胸肉,也可以換成自己喜歡的蝦仁,牛肉等</p> <p>一根黃瓜,一根胡蘿卜洗凈,兩個雞蛋備用</p> <p>黃瓜也可以換成玉米粒,青椒等</p> <p>將花菜切碎,雞胸肉切丁加料酒和一點鹽腌一下備用,黃瓜和胡蘿卜切丁,雞蛋打散放碗里備用</p> <p>鍋里放油加溫,倒入雞蛋液炒成雞蛋碎花盛出備用</p> <p>鍋里放油,待油溫上升放雞胸肉炒至顏色稍微變黃</p> <p>倒入黃瓜丁,胡蘿卜丁翻炒片刻</p> <p>再倒入碎花菜翻炒片刻</p> <p>將全部食材翻炒片刻加入一點醬油和適量鹽</p> <p>最后倒入碎花雞蛋拌勻</p> <p>全部拌勻,炒好出鍋</p> <p>裝一小碗壓緊倒扣在盤子里</p> <p>一碗包含蛋白質纖維質維生素,飽腹又減脂的無米炒飯做好了,因其簡單又不貴,減脂又瘦身風靡明星圈,也深受廣大減肥愛好者喜歡</p> <p>無米炒飯不僅減少了淀粉的攝入,而且營養(yǎng)齊全,雜蔬的五顏六色讓人充滿食欲。再放上枝鮮花,更有儀式感</p> <p>今天是“5.20”,也是小滿日,在說“我愛你”的時候,也請說一句“愛自己”。讓我愛的人和愛的人幸福美滿,健康平安!</p> <p>拍攝:楊仁年</p><p>制作:楊仁年</p><p>音樂:吃飯</p><p>時間:2020年05月20日</p>
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