【中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日】—育紅幼兒園520營(yíng)養(yǎng)在校園活動(dòng)

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在新冠肺炎疫情防控的特殊時(shí)期，我們迎來(lái)了第 31 個(gè)“520”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。今年“520”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日的宣傳主題是“合理膳食倡三減，良好習(xí)慣促三健”。正是由于突如其來(lái)的疫情，讓我們更加知道合理膳食，養(yǎng)成健康生活方式的重要性。病毒無(wú)情、人間有愛，讓我們?cè)谧龊米晕曳雷o(hù)的同時(shí)，樹立起科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念，強(qiáng)健體魄，科學(xué)防病。 　　在區(qū)教委的帶領(lǐng)下，我園已經(jīng)連續(xù)三年舉行“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食主題宣傳活動(dòng)”，以家園互動(dòng)、主題課程、繪畫、手工制作等形式，來(lái)向全園師幼、家長(zhǎng)進(jìn)行宣教。 　　今年的520活動(dòng)，我園以特殊的形式來(lái)和小朋友們一起度過(guò)，育幼的大師傅給我們帶來(lái)了許多營(yíng)養(yǎng)美味的菜肴，讓我們一起來(lái)看一看吧！ 松鼠鱖魚美食推薦達(dá)人-郝師傅 蘆筍烤雞翅美食推薦達(dá)人-秦師傅 絲瓜釀蝦球美食推薦達(dá)人-陳師傅 主料：絲瓜，蝦，肉餡配料：蔥，姜，蒜調(diào)料：生粉，糖，鹽，料酒，生抽 制作步驟：1、準(zhǔn)備好食材，絲瓜選身形較直，頭尾粗細(xì)差不多的為好；2、絲瓜洗凈去皮，切成圓段，掏去中間的瓤；3、大蝦洗凈去蝦線，去頭去殼留蝦尾，開蝦背，穿過(guò)蝦尾卷成蝦球；4、蒜姜切末，肉餡加姜末蒜末，生抽，料酒，生粉，糖，鹽，順時(shí)針攪拌；5、把肉餡釀進(jìn)絲瓜圈里，最上面留出位置放蝦球；6、放入蒸鍋，水開后蒸五分鐘左右出鍋裝盤；7、鍋里放點(diǎn)水，淀粉，鹽，勾芡，撒上蔥花即可。 蒜蓉粉絲娃娃菜美食推薦達(dá)人-秦師傅 主料：娃娃菜、粉絲調(diào)料：胡椒粉、雞粉、蠔油、生抽、香油、蒜 制作步驟：1、大蒜去皮用打碎機(jī)打成中粗蒜泥，一半蒜泥上鍋炸至金黃，晾涼和另一半混合加入鹽、胡椒粉、蠔油、雞粉、生抽、香油調(diào)和在一起備用；2、粉絲用水泡軟備用；3、娃娃菜切分成4--6份，放入盤中加上粉絲，淋上調(diào)好的芡汁，上鍋蒸15分鐘，出鍋后淋上熱油即可。 干炸丸子美食推薦達(dá)人-郝師傅 主料：豬肉餡調(diào)料;胡椒粉、料酒、淀粉、香油、食用油、蔥、姜 制作步驟：1、豬肉餡加蔥姜水、料酒、胡椒粉打均，加入鹽，再加入淀粉和香油；2、起鍋燒油，油溫六成熱，用手?jǐn)D出丸子炸熟，油溫加熱到八成再?gòu)?fù)炸一次，表面呈金黃酥脆。 荷塘小炒美食推薦達(dá)人-石師傅 主料：紅黃彩椒、荷蘭豆、蓮藕、木耳、百合調(diào)料：鹽、食用油、淀粉、雞精、白糖 制作步驟：1、將蓮藕切成2-3毫米薄片，紅黃彩椒切棱形塊；2、鍋內(nèi)水燒開，加鹽，放入藕片、荷蘭豆、泡發(fā)的木耳、百合和一點(diǎn)兒香油焯水，焯斷生后撈出過(guò)涼水；3、鍋內(nèi)油熱后下蒜末爆香，倒入焯好水的所有食材翻炒，加鹽、白糖、雞精炒勻，倒入水淀粉勾芡，炒勻出鍋即可。 寶貝美食秀 　　孩子的健康成長(zhǎng)關(guān)系著每個(gè)家庭的幸福，科學(xué)膳食，合理攝取營(yíng)養(yǎng)，助力孩子健康成長(zhǎng)! 待疫情過(guò)去，育幼準(zhǔn)備更多營(yíng)養(yǎng)美味的菜肴，等小朋友們回家。 溫馨小貼士1、合理膳食，不挑食，不偏食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。2、食品加工時(shí)要認(rèn)真仔細(xì)，完全去除泥沙、污物、農(nóng)藥殘留。3、外出就餐時(shí)，要去正規(guī)的飯店，不去街邊無(wú)證小店。4、注重飲食安全，不食用過(guò)期、變質(zhì)、腐敗的食物。5、注意飲食衛(wèi)生，飯前便后認(rèn)真洗手。6、實(shí)行垃圾分類，對(duì)餐廚垃圾集中進(jìn)行丟棄，不混放。