食品安全警鐘長(zhǎng)鳴應(yīng)急演練防患未然——寧都縣幼兒園開(kāi)展疑似食物中毒應(yīng)急演練活動(dòng)

佩佩

為正確規(guī)范和指導(dǎo)食物中毒事故應(yīng)急處理工作的調(diào)查和處理，及時(shí)控制，有效預(yù)防，積極應(yīng)對(duì)食物中毒事故的發(fā)生，以最大限度地減少食物中毒事故帶來(lái)的危害，切實(shí)保障全園師生的身體健康。5月17日下午，寧都縣幼兒園開(kāi)展了疑似食物中毒應(yīng)急處置演練活動(dòng)。 　　午餐后，大二班班主任胡老師準(zhǔn)備組織幼兒排隊(duì)餐后散步活動(dòng)，突然發(fā)現(xiàn)有5位幼兒出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐現(xiàn)象。 　　配班班主任廖老師立即觀察患者癥狀，立即向李海珍主任報(bào)告。李海珍主任立即向李宏斌副園長(zhǎng)報(bào)告，李園長(zhǎng)再向廖義秀園長(zhǎng)報(bào)告，廖園長(zhǎng)啟動(dòng)食物中毒應(yīng)急預(yù)案。 　　李園長(zhǎng)通知保健醫(yī)生，緊急救護(hù)組成員帶幼兒到幼兒健康觀察室。胡老師組織其他幼兒盡量遠(yuǎn)離現(xiàn)場(chǎng)，并安撫幼兒情緒。 　　保育老師負(fù)責(zé)采集、保管好嘔吐物、幼兒吃剩的食物、餐具（不要急于沖洗）等，嚴(yán)格按照84消毒液的配比方法做好現(xiàn)場(chǎng)的消毒工作。緊急救護(hù)組派兩名成員封住大二班活動(dòng)室，禁止無(wú)關(guān)人員出入發(fā)生病例的班級(jí)。 　　廖老師和緊急救護(hù)組成員將幼兒帶到健康觀察室后，詳細(xì)向保健醫(yī)生介紹幼兒情況。 　　保健醫(yī)生通過(guò)對(duì)患兒進(jìn)行測(cè)量體溫、觀察、詢問(wèn)等初步診斷，無(wú)法判斷該生嘔吐原因是否為食物中毒，建議該生到指定醫(yī)院進(jìn)一步排查，并將情況向廖園長(zhǎng)報(bào)告。 　　廖園長(zhǎng)第一時(shí)間到達(dá)幼兒健康觀察室，了解情況后立即向縣教科體局、食品藥品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、縣衛(wèi)健委報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生疑似中毒的單位、地址、時(shí)間、疑似中毒人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。 　　廖園長(zhǎng)安排后勤管理的李園長(zhǎng)立即通知全園各班老師要密切關(guān)注幼兒身體狀況，有異常情況立即報(bào)告，特別是大二班的幼兒，緊急救護(hù)組的領(lǐng)導(dǎo)和成員做好信息追蹤和統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作。 　　縣衛(wèi)健委安排120救護(hù)車接患病幼兒到縣指定醫(yī)院縣人民醫(yī)院。由保健醫(yī)生和班級(jí)教師廖老師陪護(hù)患兒就醫(yī)，廖老師立即通知患兒家長(zhǎng)說(shuō)明情況。 　　后勤李主任立即安排炊事組長(zhǎng)封住留樣冰箱，封存當(dāng)天與所有可能引起中毒的食物和飲用水，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗(yàn)，為確定食物中毒提供可靠的情況，并封住食堂，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房，并提醒炊事員在查明食物中毒情況之前對(duì)可疑食物應(yīng)立即停止食用。 　　演練結(jié)束后，廖園長(zhǎng)、李園長(zhǎng)和保健醫(yī)生就此次演練作出了總結(jié)。 　　整個(gè)演練過(guò)程運(yùn)行規(guī)范、有條不紊，對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行了快捷有效的處理，演練取得了圓滿成功。通過(guò)此次演練提高了全園教職工實(shí)際應(yīng)對(duì)和處置突發(fā)安全事件的能力，進(jìn)一步增強(qiáng)了大家的安全意識(shí)，提高了全園抵御和應(yīng)對(duì)緊急突發(fā)事件的能力。