<p>第一步：</p><p>大白菜：5斤</p><p>甘藍(lán)：15斤</p><p>青椒：1斤</p><p>紅椒：半斤</p><p>胡蘿卜：1斤</p><p>將以上蔬菜切成均勻漂亮的絲條 ，放進(jìn)燒開的水里煮30秒左右撈出，過涼水，控水。</p><p>第二步</p><p>10克小米椒切成鉆戒?? 形狀</p><p>3克優(yōu)質(zhì)紅花椒</p><p>5克鹽</p><p>7克味精</p><p>10克雞精</p><p>420克清真白醋</p><p>第三步</p><p>將準(zhǔn)備好的所有食材放入大盆，帶著愉悅的心情攪拌均勻，把拌好的泡菜裝進(jìn)食品桶蓋好，放進(jìn)保鮮柜里，第二天就可以吃了。</p>
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