五一 ? 家庭科學實驗大比拼（副本）

多帥哥的小老大

804 張藍心葉雨軒李江蒙周韻 “生活處處是科學，科學就在我們的身邊”！沒錯，只要我們開動大腦，多思考，多動手，就能體會到生活中的科學帶來的無限奇妙。在這個五一小長假，由來自君華國際學校804班的四位同學——葉雨軒，張藍心，李江蒙，周韻組成的“Discovery”科學活動小組，開展了一次趣味十足的“家庭科學實驗大比拼”?，F(xiàn)在，讓我們一睹為快吧！ 科學實驗之廚房篇 什么？！葉雨軒同學可以用白醋和小蘇打吹氣球??？她是怎么做到的呢…… 準備材料：白醋、小蘇打、塑料瓶、剪刀、氣球 步驟一：在塑料瓶中加入白醋 步驟二：在氣球中放入小蘇打套在塑料瓶口 步驟三：將氣球直立將小蘇打倒入白醋中 實驗現(xiàn)象：可以觀察到，氣球被“吹”起來了 實驗原理：小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，它會和白醋的主要成分醋酸發(fā)生化學反應，生成大量二氧化碳氣體（CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+CO2↑+H2O），正是這些二氧化碳氣體讓氣球鼓起來了。 那么，小蘇打和白醋除了會“吹”氣球，他倆還能變出哪些小把戲呢？讓張藍心同學繼續(xù)為我們揭示他們的魔力…… 1.隱形密信 偵探片中那些看不見字跡的神秘信件是通過什么手段寫成的？來廚房，制作屬于自己的“隱形密信”so easy!一、實驗地點：家中廚房二、材料準備：小蘇打（碳酸氫鈉）、白醋、白紙、毛筆、加熱設備、若干容器等三、提出問題：如何制作“隱形密信”？其中的原理又是什么？ 準備好實驗材料，配置濃度適中的小蘇打溶液 用毛筆蘸取小蘇打溶液，在白紙上書寫（我寫了“科學”“5.1”等字） 為了受熱面積更加大，更均勻，在爸爸的協(xié)助下，我們在燃氣灶上進行加熱，字跡一下就顯現(xiàn)出來了。 按照上述方法，第二次我嘗試用白醋寫密信。 效果很明顯。 實驗原理：小蘇打?qū)憽懊苄拧保阂驗樾√K打是碳的一種化合物，在寫字的過程中，紙的纖維會把這種碳化合物吸收在紙中。在紙晾干后，紙上什么都看不見，因為小蘇打溶液是無色透明的。但是通過火焰對紙張進行高溫加熱后，含碳化合物的化學鍵就會被破壞掉，就變成了碳，深顏色的碳會使字跡顯示出來。白醋寫“密信”：因為白醋的主要成分是醋酸（CH3COOH），其水溶液中呈弱酸性且蝕性強，會輕度腐蝕紙張的纖維，使寫字處變得容易被高溫烤焦。在火焰烘烤下，被腐蝕的地方比不被腐蝕的地方更易燒焦，因此棕黃色的字跡實際上就是被輕度烤焦的顏色。 泡沫噴泉 當碳酸氫鈉和小蘇打碰撞會發(fā)生怎樣奇妙的化學反應？讓我們一睹為快。一、實驗地點：家中廚房。二、材料準備：小蘇打（碳酸氫鈉）、白醋、抹茶粉、玻璃容器。三、提出問題：將小蘇打粉末加入適量白醋中后，會產(chǎn)生什么現(xiàn)象？原理又是什么？ 準備好材料 在杯中倒入適量白醋，并加入少許抹茶粉 (為了使實驗現(xiàn)象更明顯)。 將適量小蘇打粉末倒入杯中。 瞬間，杯中有大量氣泡產(chǎn)生，并迅速從杯中逸出，令人驚嘆。此時再將點燃的棉簽放置杯口，棉簽迅速熄滅。 實驗原理：為什么會產(chǎn)生“泡沫噴泉”？燃燒的棉簽在泡沫噴泉上方時為什么會熄滅？這是因為白醋的主要成分是醋酸，小蘇打（碳酸氫鈉）會和醋酸發(fā)生化學反應生成不可燃也不助燃的二氧化碳氣體【NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+H2O+CO2↑】，泡沫由它產(chǎn)生。 接下來，李江蒙同學為我們帶來巧妙的滅火方式…… 材料：12.5ml白醋，5g小蘇打，一個透明塑料杯，一個杯蓋，一個蠟燭 步驟一：將12.5ml白醋加入杯中。 步驟二：將小蘇打放入塑料杯中，并迅速蓋上蓋子。（防止反應的氣體跑出達不到實驗效果。）發(fā)現(xiàn)：觸摸杯底感覺微微發(fā)熱，說明小蘇打與白醋反應放熱。 步驟三：將事先準備的蠟燭點燃，這時反應結(jié)束，塑料杯中充滿了氣體。（換了一個大點的蠟燭使實驗效果更加明顯。） 步驟四：將塑料杯的杯蓋移開露出一個小孔，對準蠟燭火星，開始傾倒。（不要將杯中的液體倒出，將蠟燭澆滅。）可以觀察到蠟燭迅速熄滅。 實驗原理：碳酸氫鈉和醋酸反應生成不可燃也不助燃的二氧化碳，從而滅火。 最后，是周韻同學為我們帶來的比較物質(zhì)溶解度的小實驗…… 在外面的日常生活中，也蘊含著許多科學。廚房亦是如此。這個五一假期，我也利用廚房中的一些物品，進行了一個實驗。實驗名稱：比較物質(zhì)溶解度。實驗時間：2020年5月4日。實驗材料：氯化鈉（食鹽），碳酸氫鈉（小蘇打），水，透明杯子，天平。 實驗過程：查資料可知，在常溫下，碳酸氫鈉的溶解度約為11.1g，氯化鈉的溶解度約為36g。用天平測出兩杯100g的水與20g的氯化鈉和碳酸氫鈉。將氯化鈉與碳酸氫鈉分別倒入水中靜置。一段時間過后，溶液如圖所示。 5.實驗結(jié)果：食鹽基本溶解，而碳酸氫鈉無法溶解6.實驗結(jié)論：不同物質(zhì)在相同溫度下溶解度不一定相同。 科學實驗之電學篇 在科學的學習中，我們更深入地了解到了電。在如今的生活中，我們已經(jīng)離不開電了。關(guān)于電學，我們可以做些怎么樣的小實驗呢。下面是周韻同學在五一假期中完成的電學小實驗。 實驗一：在之前，便聽說過許多水果能夠作為電池，卻一直沒有付諸于實踐，借著這一次機會，用蘋果證實一下該假設是否正確。實驗名稱：水果電池。實驗時間：2020年5月1日。實驗材料：蘋果，銅絲，鐵絲，電壓表。 實驗過程：將銅絲，鐵絲分別與紅藍兩根導線相連接。將銅絲，鐵絲插入蘋果兩端，如圖所示。將銅絲與電壓表正極連接，鐵絲與電壓表負極連接，觀察電壓表示數(shù)。 如圖所示。發(fā)現(xiàn)電壓表示數(shù)為0.2V。繼續(xù)觀察，發(fā)現(xiàn)電壓表示數(shù)逐漸變小，而將銅絲鐵絲更深入插進后電壓表又恢復為原示數(shù)。 實驗結(jié)論：蘋果能夠作為電池，且含檸檬酸等電解質(zhì)越多，產(chǎn)生的電壓越大。 本次“”家庭實驗大比拼”雖告一段落，但是，我們對科學的熱情將永不消減！讓我們秉承“”實踐出真知”的信條，發(fā)現(xiàn)生活中的科學，動手運用科學！