我勞動(dòng)，我快樂(lè)。

張海泉

五一小長(zhǎng)假，爸爸媽媽帶我和妹妹去?？捣潘裳劬粑迈r空氣，回來(lái)的時(shí)候，我們順便采購(gòu)了一些新鮮的春筍。 　　回到家后，我和妹妹一起剝竹筍，妹妹對(duì)剝竹筍很感興趣。我剝著剝著，剝出了一條小青蟲(chóng)。我趕緊把竹筍丟在地上，爸爸過(guò)來(lái)了，說(shuō)：“不要怕，這只是一條小蟲(chóng)子，看我用竹筍葉把它挑走。”爸爸拿起一片竹筍葉，讓小青蟲(chóng)爬上竹筍葉。爸爸跑下樓，把竹筍葉放在地上，讓小青蟲(chóng)爬進(jìn)灌木叢里。 　　接著，我拿出砧板和刀，準(zhǔn)備切剝好的竹筍。剛開(kāi)始，我扶不穩(wěn)竹筍，刀也跟著搖晃起來(lái)，所以切出的竹筍大一塊小一塊，很不漂亮。于是奶奶教我怎么拿刀，怎么扶穩(wěn)竹筍。我缺的越來(lái)越嫻熟，不像之前那樣大一塊小一塊了。 　　最后，我把切好的竹筍，用保鮮膜包起來(lái)，然后放進(jìn)塑料袋里。由于竹筍較多，就先放到冰箱里冷藏。 　　明天中午就可以青椒炒竹筍肉絲了。 　　第二天，我開(kāi)始給竹筍改花刀了。我要把竹筍切成一小條一小條的，這樣抄菜的時(shí)候就好抄多了。 　　然后，我開(kāi)始洗辣椒。我首先把辣椒的莖用力抽出來(lái)，突然，我的眼睛開(kāi)始刺痛起來(lái)，那是因?yàn)槔苯匪疄R到了我的眼睛里。我連忙用水清洗眼睛，可那強(qiáng)烈的刺痛感還是在我的眼睛里久久不肯離去。 　　我忍著疼，開(kāi)始切辣椒，我把辣椒切成一條一條的，跟竹筍一樣。 　　然后我開(kāi)始切肉絲，肉非常難切，滑溜溜的，讓我扶不穩(wěn)。于是奶奶來(lái)教我另一種方法方法拿刀，他讓我食指和拇指捏住刀片，其余三根指頭握住刀柄。用了奶奶的方法好，果然好切多了。 　　食材都準(zhǔn)備好了，我準(zhǔn)備炒菜了，我先把鍋燒熱，然后放上油。接著，我把姜蒜放在鍋里炸熟。然后我把準(zhǔn)備的食材全部倒進(jìn)去，接著我用鏟子開(kāi)始翻炒，抄了一會(huì)兒我感覺(jué)手臂非常酸痛，但是我并沒(méi)有放棄。炒熟以后，我放了一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)雞精，最后點(diǎn)上一點(diǎn)醬油。 　　一盤(pán)香氣撲鼻的竹筍炒肉就做好啦！ 　　吃著自己做的竹筍炒肉，我感覺(jué)更香，更有成就感一些，也體會(huì)到做菜不是件容易事啊，但也能享受到勞動(dòng)的樂(lè)趣！爸爸媽媽吃了也稱贊道：“ 你真棒！炒得真好吃！”我以后一定要多參加家里的家務(wù)活，成為家里勞動(dòng)的一分子！