先鋒晨光學(xué)區(qū) 科學(xué)課堂噴火的橘子皮

范偉

今天在看《葫蘆娃》的時候，手里的橘子突然蠢蠢欲動，經(jīng)過一番交談，發(fā)現(xiàn)橘子也有一個火娃的夢，還等什么，讓我們動手試試吧！安全提示：本實驗涉及用火安全，請在成人陪同下完成實驗。實驗準(zhǔn)備：一個橘子，一根蠟燭。將準(zhǔn)備好的蠟燭點燃。剝下橘子皮，靠近蠟燭的火苗，用手?jǐn)D出橘子皮中的汁液。看不清，沒關(guān)系，我們用慢動作再看一次。橘子皮中的汁液噴射出來，遇到火苗后燃燒起來。橘子皮會噴火，是因為在擠壓橘子皮時，橘子皮里的很多有機物比如檸檬烯也被擠了出來。檸檬烯作為烴類化合物，是可燃的。因此，當(dāng)橘子皮里的汁液經(jīng)過火焰時，檸檬烯被點燃，也就形成了我們所看到的火焰。高中化學(xué)中有焰色反應(yīng)實驗，就是用酒精噴霧噴向火焰，觀察火焰顏色。（<font color="#ed2308"><b>此實驗比較危險，禁止嘗試</b></font>）除了會噴火，橘子皮里的汁液還能溶解橡膠，這也是烴類化合物的作用。因此，剛剝完橘子的手不要摸氣球，摸完后氣球就會…… 以外，把橘子皮收起來曬一曬，稍作加工，就變成了一味中藥——陳皮。所以說，橘子皮還是個集多種功能于一身的“工具皮”呢。這就是關(guān)于橘子皮會噴火的事情了。還等什么，趕快準(zhǔn)備材料試試吧！記得把實驗視頻或者照片發(fā)到群里和同學(xué)們交流啊！