蒲二幼美食篇——《茄汁豆腐》

snow慶慶

<h3>親愛(ài)的小朋友們，今天給你們推薦的美食是——茄汁豆腐，這也是你們平日里很喜歡的菜品之一，是不是很想回到幼兒園一飽口福呢，別著急，今天就將它的做法分享給你們，趕快叫上爸爸媽媽一起來(lái)挑戰(zhàn)吧！</h3> <h3>在做這道美食之前，我們先來(lái)一起看看小朋友吃豆腐都有哪些好處吧：</h3> <h3>小朋友們，想要完成一道美味的茄汁豆腐需要準(zhǔn)備這些材料，一起來(lái)看看都有什么吧！</h3><h3>豆腐： 300克</h3><h3>番茄醬： 40克</h3><h3>生抽： 20克</h3><h3>鹽：適量</h3><h3>淀粉： 10克</h3><h3>蒜： 3瓣</h3><h3>香菜：少量</h3><h3>蔥：一根</h3><h3>食用油：少許</h3><h3><br></h3> <h3>茄汁豆腐的具體烹飪步驟：</h3><h3>1.按照需要將所有材料準(zhǔn)備好。</h3> <h3>2.番茄醬、生抽、淀粉加入適量水調(diào)勻。</h3> <h3>3.豆腐切塊，蒜切成蒜末，蔥白切成細(xì)絲，蔥葉和香菜切碎備用。</h3> <h3>4.熱鍋下油。</h3><h3><br></h3> <h3>5.油七分熱時(shí)放入豆腐。</h3> <h3>6.將豆腐煎至兩面金黃。</h3> <h3>7.倒入提前調(diào)好的番茄醬、生抽淀粉液，加入少量清水。</h3> <h3>8.放入蔥白絲和蒜末。</h3> <h3>9.水收干之后盛出撒上蔥花和香菜進(jìn)行裝飾即可食用。</h3> <h3>小視頻分享給你們，美味又簡(jiǎn)單，趕緊來(lái)試一試吧！</h3> <h3>美食烹飪小技巧：</h3><h3>1.番茄醬用量會(huì)導(dǎo)致最終的口感，可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。</h3><h3>2.豆腐加入淀粉液后一定要加入適量水，可以更加入味。</h3><h3>3.煎豆腐過(guò)程中要小心燙傷哦！</h3> <h3><br></h3><h3>圖文制作：劉雪慶</h3><h3>審稿人：翟麗娟，張麗丹</h3><h3>視頻制作撰稿人：劉雪慶</h3>