薇薇 <p> 鍋?zhàn)语炇俏覀優(yōu)I州市的特色傳統(tǒng)名吃，呈蛋黃色，餅美味香。以其做法精細(xì)，食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老少咸宜而久負(fù)盛名。</p><p> 今天我也來學(xué)習(xí)制作這種美食</p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 準(zhǔn)備食材：面粉、黃瓜、雞蛋、木耳、鹽、雞精、花生油、香油</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> </span></p> <p>制作步驟：1.黃瓜切絲</p> <p>2.木耳切碎</p> <p>3.雞蛋炒熟</p> <p>4.面粉用溫水加鹽和好，醒面十分鐘</p> <p>5.制作劑子</p> <p>6.在兩個(gè)劑子之間抹油</p> <p>7.搟成薄餅</p> <p>8.搟好后放入電餅鐺，烙好后分開</p> <p>9.炒餡</p> <p>10.炒好后卷入餅中，用刀在中間切開，裝盤，就制作完成了</p> <p>制作過程</p> <p>我的心得：第一次制作鍋?zhàn)语?，有些地方做的不是很成功，感覺沒一開始想的那樣簡單。做完之后，不但體會(huì)到了家長做飯時(shí)的辛苦，還知道了自己的動(dòng)手能力不是很強(qiáng)。所以以后我要多多實(shí)踐，還要多幫助家長分擔(dān)家務(wù)。</p>