<p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);"> 新晉廚神篇</b></p> <p> 疫情期間家家戶戶都宅在家閉門不出,閑著無(wú)聊,所以每家每戶都在家找事做,我們家也一樣,這不,就找到了一件可以打發(fā)時(shí)間的事——包餃子。 </p><p><b style="font-size: 18px;">首先,把面粉倒入一個(gè)干凈的盆子,然后再加上清水用筷子攪拌,直到成小面團(tuán)以后,再把它們和起來(lái),放到干凈的桌上揉,等揉光滑了以后,靜置半小時(shí),讓他睡覺(jué)。</b></p> <p><br></p><p><b>在這個(gè)半小時(shí)里,我們可以剁肉,要把肉剁得“粉身碎骨”,因?yàn)槭前撞巳怙溩樱砸惨寻撞硕绲谩胺凵硭楣恰?,打入四五個(gè)雞蛋,放上適當(dāng)?shù)挠汀Ⅺ}、醬,再把他們合起來(lái)攪拌均勻就ok了。</b></p> <p><b>這時(shí)面團(tuán)也好了,我們便把面團(tuán)搓得長(zhǎng)長(zhǎng)的,再切成一小塊一小塊的,把它們?nèi)鄨A,按扁就可以搟了,我笨拙地拿著搟面杖搟出了一些千奇百怪的東西,要么是“褲子”,要么是“加號(hào)",反正就是不圓。看著別人搟得那么圓,我就像氣球一樣泄氣了,不想搟了。媽媽好像看穿了我的心思:“不要著急,我給你示范一下?!笨赐陭寢尩膿{法:邊搟邊轉(zhuǎn)動(dòng)。我又像裝滿油的火箭,決定再試試。我慢慢搟,搟點(diǎn),轉(zhuǎn)個(gè)方向,不要朝一個(gè)方向猛搟,終于搟出了一個(gè)圓圓的皮,我興奮極了,這哪是一個(gè)圓圓的皮啊,分明就是一個(gè)獎(jiǎng)?wù)隆?lt;/b></p> <p><b>第一關(guān)我攻克了,第二關(guān)包餃子,我拿著一個(gè)面皮攤在手上,拿著筷子挑上一塊肉餡,再放到面皮上,我按照媽媽教我的方法,一折,一折,再把面皮邊緣合攏按平,可我總是折不好,餡兒也像一個(gè)貪玩的小孩老跑出來(lái)。</b></p> <p><b> 包完了,就要煮了,把餃子放進(jìn)沸騰的水里,開(kāi)始煮嘍。不一會(huì)兒熱氣騰騰的餃子就出鍋啦。</b></p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">通過(guò)今天學(xué)包餃子,我明白了一個(gè)道理,做任何事情,只要認(rèn)真地做,就一定會(huì)成功。</b></p>
临洮县|
饶阳县|
沙河市|
安化县|
西贡区|
怀柔区|
汶川县|
大连市|
德兴市|
时尚|
五指山市|
宝丰县|
永川市|
巴林右旗|
东乌珠穆沁旗|
房山区|
神农架林区|
莱州市|
泰来县|
石阡县|
会理县|
鹿泉市|
青川县|
金华市|
阿瓦提县|
河池市|
化德县|
逊克县|
黄平县|
同心县|
漳州市|
林西县|
汪清县|
渝北区|
乌审旗|
海伦市|
杭锦旗|
县级市|
定安县|
涿鹿县|
桓台县|