【實小空中課堂】三、四年級家務技能推薦———做米飯

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米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養(yǎng)元素，且各種營養(yǎng)素十分均衡，所以是最佳主食。今天就讓我們來學學———做米飯！ 同學們，讓我們先來看一下如何做出香噴噴的米飯吧！ 下面我們來分步驟操作：第一步：準備好500g大米。（大米的量也可以根據(jù)家里人能吃多少而增加或者減少。）（買電飯鍋的時候會給一個小量杯，同學們可以用這個量杯來盛米，這樣后面加水時會比較方便。） 第二步：用清水清洗1～2遍，洗的時候只需要用手輕輕攪動即可。（千萬不要像洗衣服那樣用力哦！會把營養(yǎng)成分洗掉的。） 第三步：加入清水。（同學們可以看到鍋邊上是有刻度的，這個時候就派上用場了！如果剛剛用量杯盛的米，那么你盛了幾杯的米，就加水到刻度幾的位置。） 如果你沒有用量杯盛米，那么就用手指來測量一下吧！把手指垂直插入鍋中，水剛好沒過手指到一只深（手指的第一條線）就可以了。（不明白的同學可以請教一下爸爸媽媽哦～） 第四步：放入鍋中，可以加點植物油和醋，可以讓米飯更加的松軟香甜。然后蓋蓋，把功能調(diào)到煮米飯。下面就開始等待吧…… 半個小時后，香噴噴的米飯就出鍋了！ 　　我們常吃的除了有白米飯，還有很多種飯，比如紅豆飯、雜糧飯等。當然我們也離不開各種各樣的粥，小米粥、黑米粥、綠豆粥、小碴子粥、大碴子粥等等。除了這些，還有很多很多種，期待同學們的分享！同學們，知道嗎？我們要常吃粗糧，這樣身體才會更加健康！ 　　米飯的吃法有成千上萬種，每個人都有自己的喜好。有的人喜歡把米飯加入自己喜歡的食材炒一炒吃；有的人喜歡在米飯旁邊放上喜歡吃的炒菜，做成蓋澆飯；還有的人喜歡根據(jù)自己的國家做出具有地域特色的米飯。你最喜歡哪種呢？試著做一做吧！ 下面請同學們欣賞一下這些有創(chuàng)意的米飯吧！這些米飯做的這么好看，都舍不得吃了…?? 　　在本周任務：做一款家人喜歡吃的飯?？梢宰霭酌罪垼部梢宰龀达?、蓋澆飯等等。要根據(jù)自己的能力去選擇哦～ 想把自己制作的美味米飯跟同學們分享的話，請在4月22日（下周三）16:00～18:00把照片發(fā)到群中，期待大家的作品。??????