幼兒春季食譜推薦

圓舞

春天不僅是萬物復(fù)蘇的季節(jié), 也是流行性疾病多發(fā)的季節(jié)。春季飲食要注意什么才能讓幼兒更好的避免春季的流行性疾病呢？下面就讓我們一起來看看關(guān)于春季飲食的小常識。 幼兒春季飲食小常識 1、幼兒衣服的增減要適當(dāng),根據(jù)天氣預(yù)報來決定第二天穿多少衣服。 2、在春季傳染病多發(fā)季節(jié),注意家中空氣的流通，做到每日通風(fēng)兩次，每次15—30分鐘。 3、教育幼兒注意衛(wèi)生，勤洗手，不吃生冷食物，防止病從口入。 4、多飲水，春季氣候干燥，多飲水有利于加速新陳代謝，減少患病幾率。 　　守護幼兒的健康安全是教師與家長的首要任務(wù)。讓我們不斷探索幼兒營養(yǎng)膳食技巧，使孩子們吃得安全、健康、開心。今天再推薦兩道美食，供各位家長參考烹飪。 幼兒春季食譜推薦 　　牛肉含有大量的鐵元素，有利于幼兒造血，而且牛肉中的高蛋白質(zhì)也是幼兒生長的基本元素，玉米味甜且含有大量的植物纖維，有護肝、促進消化的作用，因此玉米牛肉羹也是幼兒在春季不可多得美味。 用料：玉米粒200克、牛肉100克、芥菜50克。 做法： 1.將牛肉、玉米粒、芥菜洗凈，晾干水。 2.將牛肉剁碎。 3.煮沸適量的水，把玉米粒煮熟。 4.將牛肉放入鍋中同玉米粒再煮兩分鐘。 5.下適量的鹽即可。 　　菠蘿營養(yǎng)豐富，維生素C含量是蘋果的5倍。又富含菠蘿蛋白酶，能幫助人體對蛋白質(zhì)的消化。配以雞腿肉做出的這道菠蘿咕咾肉，酸甜可口，深受孩子們的喜愛。 用料：雞腿約400克、菠蘿200克。 做法： 1.雞腿剔骨，然后將雞肉切成2.5厘米見方的塊。 2.小蔥切段，然后將姜蒜分別切片，依次的放入裝有雞肉的大碗里邊待用，再加上1匙的蠔油和1茶匙的鹽，要充分的攪拌均勻，最后腌漬20分鐘即可。 3.利用腌漬雞肉的時間，將小蔥半棵，蒜瓣和姜1片切成末。 4.湯匙番茄沙司、1湯匙白糖、1/2湯匙醋和1湯匙水拌勻調(diào)成料汁。 5.鍋里倒油，燒至八成熱，將肉塊入鍋炸至定型后撈出，將鍋里的油再次燒至八成熱，肉塊下鍋復(fù)炸至肉塊表面金黃后撈出控油。 6.炒鍋加少許油，放入蔥姜蒜末爆香后倒入料汁，中火熬至料汁變稠后將肉塊和菠蘿塊倒入鍋中。 　　除了注意飲食之外，適量的運動、保持積極樂觀的情緒、規(guī)律作息和充足睡眠，也有助于幼兒免疫系統(tǒng)的穩(wěn)定運轉(zhuǎn)，才能更好的抵御病毒的入侵。