北京懷柔長虹跨世紀(jì)幼兒園新冠肺炎疫情防控期間幼兒人群營養(yǎng)膳食指導(dǎo)

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今日上午國家衛(wèi)生健康委官網(wǎng)和“健康中國”公眾號發(fā)布最新的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養(yǎng)膳食指導(dǎo)》，3天前還發(fā)布了《新冠疫情防控期間婦幼人群居家膳食/喂養(yǎng)指導(dǎo)建議》。今天小編就來為大家來劃重點(diǎn)了，針對幼兒人群如何做好疫情期間的營養(yǎng)膳食呢？ 1.膳食營養(yǎng)的重要性營養(yǎng)是身體免疫功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，良好營養(yǎng)能有效保障機(jī)體免疫功能發(fā)揮作用，增強(qiáng)抵抗病毒感染能力，尤其是對于生長發(fā)育狀態(tài)的免疫系統(tǒng)尤為重要。因此，在當(dāng)前特殊時(shí)期，更需要科學(xué)合理地安排居家飲食生活，加強(qiáng)對婦幼人群的營養(yǎng)膳食?？茖W(xué)合理的營養(yǎng)膳食能有效改善營養(yǎng)狀況、增強(qiáng)抵抗力，有助于新型冠狀病毒感染的肺炎防控與救治。 2.一般人群總體指導(dǎo)意見 （一）食物多樣，谷類為主。每天的膳食應(yīng)有谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等食物，注意選擇全谷類、雜豆類和薯類。　?。ǘ┒喑允吖?、奶類、大豆。做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。多選深色蔬果，不以果汁代替鮮果。吃各種各樣的奶及其制品，特別是酸奶，相當(dāng)于每天液態(tài)奶300克。經(jīng)常吃豆制品，適量吃堅(jiān)果。　?。ㄈ┻m量吃魚、禽、蛋、瘦肉。魚、禽、蛋和瘦肉攝入要適量，少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品。堅(jiān)決杜絕食用野生動(dòng)物。　?。ㄋ模┥冫}少油，控糖限酒。清淡飲食，少吃高鹽和油炸食品。足量飲水，成年人每天7-8杯（1500-1700毫升），提倡飲用白開水和茶水；不喝或少喝含糖飲料。成人如飲酒，男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，女性不超過15克。　　（五）吃動(dòng)平衡，健康體重。在家也要天天運(yùn)動(dòng)、保持健康體重。食不過量，不暴飲暴食，控制總能量攝入，保持能量平衡。減少久坐時(shí)間，每小時(shí)起來動(dòng)一動(dòng)。　　（六）杜絕浪費(fèi)，興新食尚。珍惜食物，按需備餐，提倡分餐和使用公筷、公勺。選擇新鮮、安全的食物和適宜的烹調(diào)方式。食物制備生熟分開、熟食二次加熱要熱透。學(xué)會閱讀食品標(biāo)簽，合理選擇食品。節(jié)選自《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養(yǎng)膳食指導(dǎo)》 3.學(xué)齡前兒童膳食建議為了減少兒童感染風(fēng)險(xiǎn)，除了加強(qiáng)對兒童的隔離防護(hù)、兒童個(gè)人衛(wèi)生等措施外，合理喂養(yǎng)、加強(qiáng)營養(yǎng)，配合適度運(yùn)動(dòng)和充足睡眠，也是居家兒童疫情防控的重要措施。為此，對于此年齡段兒童喂養(yǎng)和膳食營養(yǎng)提出建議，強(qiáng)調(diào)以下關(guān)鍵點(diǎn)：1克服飲食習(xí)慣干擾，確保每日攝入適量的魚肉蛋類食物肉魚蛋類是最為突出的高營養(yǎng)素密度食物，是兒童攝入足量蛋白質(zhì)和微量營養(yǎng)素的保障，有助于兒童免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟和發(fā)揮功能。不同年齡段兒童的推薦食物量，請參考《嬰幼兒喂養(yǎng)指南關(guān)鍵推薦示意圖/平衡膳食寶塔》中建議量。2確保兒童適量奶類食物攝入奶類是兒童膳食的重要組成部分，建議優(yōu)先選擇營養(yǎng)強(qiáng)化的嬰幼兒配方奶或強(qiáng)化維生素A、D等營養(yǎng)素的兒童牛奶。普通液體牛奶、普通全脂奶粉也可選擇3必要時(shí)使用營養(yǎng)素補(bǔ)充劑       對于不能很好飲食的兒童，建議選擇單一或復(fù)合含有維生素A、維生素D、維生素C、維生素B1、B2、B6、鐵、鋅、硒以及DHA的營養(yǎng)素補(bǔ)充劑。益生菌制劑、乳鐵蛋白制劑、牛初乳食品等可能有助于提高身體抵抗力，有條件的可以合理選用。節(jié)選自《新冠疫情防控期間婦幼人群居家膳食/喂養(yǎng)指導(dǎo)建議》 4.各種類食物的具體進(jìn)食量小編把1-2歲較大嬰幼兒、2-5歲學(xué)齡前兒童的食物進(jìn)食量都總結(jié)出來方便對比。 1-2歲 2-3歲 4-5歲 鹽 0-1.5克＜2克＜3克 油 5-15克 10-20克 20-25克 奶類 -- 350-500克 350-500克 母乳 600-400ml -- -- 大豆 -- 5-15克 10-20克 堅(jiān)果 -- -- 適量 雞蛋 25-50克 50克 50克 肉禽魚 50-75克 50-75克 50-75克 蔬菜類 50-150克 100-200克 150-300克 水果類 50-150克 100-200克 150-250克 谷類 -- 75-125克 100-150克 薯類 -- 適量適量 水 以母乳為主 600-700ml 700-800ml 以上數(shù)據(jù)來自《嬰幼兒喂養(yǎng)指南關(guān)鍵推薦示意圖/平衡膳食寶塔》中建議量。