<p> </p><p>一場(chǎng)疫情讓我們所有人都變成了美食家，每天做著各種各樣的小吃，今天我就做一道我們四川比較出名的擔(dān)擔(dān)面，好吃，營養(yǎng)，方便，快捷，而且成本不高，一碗面大約也就15元。</p> <p> 首先我們需要的食材有，小里脊，四川芽菜，紅油豆瓣醬，熟花生，蔥姜蒜，花椒面，辣椒面，花椒油，香蔥，芝麻，麻醬，高??</p><p>先把肉剁成碎末，再把芽菜剁碎</p> <p>把熟花生放塑料袋里用搟面杖壓碎。</p> <p>鍋里放油，放肉餡煸炒，等肉快干的時(shí)候，放紅油豆瓣醬和醬油，再放四川芽菜炒一分鐘盛出盤</p> <p>鍋里放水燒開，碗里放調(diào)料，菜籽油，醬油，醋，花椒油，花椒面，辣椒油，麻醬，高湯，等水開了，放面條，可以放點(diǎn)兒青菜</p> <p>面條盛碗里，上面放香蔥，花生碎，芝麻，肉末，一碗香噴噴的擔(dān)擔(dān)就好了</p> <p>疫情期間對(duì)我們生活的影響</p> <p> 四（3）班，胥靜宜</p>
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