翻過那座山（學生習作選007）

塵海舟子

<h3>慈溪市天元初中九（6）班雷川湘<br><br>過了今年正月十五，我就15歲了。<br>媽媽總在我耳邊恨鐵不成鋼地說："你15歲了，也就是個大人了，只會做那么幾道簡簡單單的小菜，我在那個年紀，你外婆家的飯都是我一個人包攬了......”<br>媽媽總是這樣反反復復不厭其煩地念叨，我也只好每天心不甘情不愿地打下手。其實，我也只是單純地站在媽媽旁邊，無所事事地看著她握著鍋鏟不斷翻炒，放湯，再倒進高壓鍋壓上那么十幾分鐘。<br>期間吶，媽媽總是不厭其煩地對我說：“炒小菜一類的吶，一定要記得放醬油，不然炒出來的菜不僅顏色不好看，還沒有靈魂；如果是燒湯吶，一定要記得少油，少鹽；最重要的是，用高壓鍋一定不要提前揭開蓋子，那樣很危險......''<br>每天就是這樣，日復一日。</h3> <h3>那個星期六我在家，到了傍晚五點左右，我煮好了飯，等著媽媽回家來做菜。我等啊等啊，到了差不多六點的時候，媽媽打電話回來說，店里的事太忙了，他們脫不開身，叫我?guī)退麄冏龊猛盹?。說完，她就將電話匆匆掛掉。<br>放下電話，我打開冰箱，呆呆地望著里面的菜，犯懵了。我心懷忐忑，拿起了一個洋蔥、幾個胡蘿卜，還有之前洗好的臘肉。<br>我將洋蔥剝好皮，卻犯愁了。洋蔥切得不快要辣眼睛的。''唉''，我嘆了口氣想，早死早超生吧。我將那個圓滾滾的洋蔥放在菜板上，拿起了刀。但那洋蔥滑滑的，我老是切歪，不是胖一塊就是瘦一塊。洋蔥切好了，我的眼睛也不爭氣地紅了一圈。<br>我將鍋洗干凈，依葫蘆畫瓢地將鍋燒干，一點一點往里面倒油。油熱了，我便將切好的臘肉放進鍋里，肉在油里''呲呲''地響著，我連忙將洋蔥放了進去，再放鹽、味精。<br>但是，我的大腦像是短路了似的，忘記了最重要的一步。下一步是什么吶？我眼角的余光，瞥見了那印著的''廚邦美味鮮醬油''七個大字，忙拍了拍手，豁然開朗地說：“是放醬油!''……</h3> <h3>到了晚上七點，我看了看手機，拍了拍圍裙，一臉驚異地看著桌子上那些熱氣騰騰的菜，同時心中也充滿了期待。<br>七點半的時候，媽媽他們回來了。媽媽看到桌上那些菜，眼中似乎有些詫異、欣慰。于是，我洋洋得意地說：''親愛的老媽，飯再不吃就要涼啦。''<br>從那以后，我以前覺得十分無趣的做飯，漸漸變成了一種享受、一種歡樂。我很享受一家人吃上自己充滿感情做的飯的歡樂。<br>學做飯菜，就像翻過一座山。在攀向山頂途中的那些困難，都是人生旅途中對自己的一次磨煉、一次考驗。</h3>