庚子年的春天來了，卻羞羞答答的，新冠疫情當(dāng)?shù)馈?lt;br> 講究時節(jié)氣候的花骨朵兒稍稍撐開經(jīng)冬的硬鞘，對寂靜的春天有隱隱的不安。春風(fēng)顧自流行，夜空星云玄冥，農(nóng)田待耕，萬物蠢蠢欲動。待在家中，吃好吃飽，正好可以不受攪擾地靜坐默想。 “我的幸福就在于增添別人的幸福，我有賴于所有人的幸福，才能實現(xiàn)個人幸福。”這是安德烈·紀(jì)德說的，不過我記不準(zhǔn)是《人間食糧》還是《新食糧》中的話。但并不妨礙我在此借用一下，因為“吃”是這篇文字的“大義”。當(dāng)然“吃”也是煙火人間生命的根基和命脈。斷了食糧，沒了吃，生命便只余下一件事，快速萎去，自動關(guān)機。而只要食糧不斷，世間便五彩繽紛，光怪陸離。光怪陸離是說社會人群如果從群體打量，往往會讓人生出太多的悲觀失望。但其實生命又都是以個體的形式去演繹并終其一生。換個角度，把個體從群體中剝離出來，情況就好得多，你會發(fā)現(xiàn)每個個體生命的不易與絢爛，發(fā)現(xiàn)世間明與暗的糾裹纏斗，發(fā)現(xiàn)善與惡反復(fù)的此消彼長，從未止息，就如日升月落，夜臨晝?nèi)ァ＿@樣的反復(fù)就是放在整個的人類史去觀察，你也只能喟嘆“人間正道是滄?！薄?lt;br> 庚子這春，相信是一個令人五味雜陳的開啟，迎面就來者不善?！靶滦凸跔畈《靖腥镜姆窝住?，開場失球，難免被動?？墒篱g事又有哪一件不是人生的勞心勞力？五花八門的朋友圈和媒體，一下就齊刷刷全是新冠肺炎和病毒以及與此相關(guān)……連續(xù)數(shù)十天，勝利可見卻盡頭難猜，考驗著人的身心，考驗著社會的智慧。 <br> 而在任何紛繁艱難的日子，比病毒復(fù)制更快的往往是嘰嘰喳喳的聲音。這些聲音有和諧的，不過陰陽怪氣的聲音也不比和諧的聲音少。放平時，人們會說：我不同意你的觀點，但我尊重你說話的權(quán)利。振振有詞，好像我們都非聽那些陰陽怪氣不可似的。記得索爾仁尼琴還是誰說過“除了知情權(quán)外，人也應(yīng)該擁有不知情權(quán)，后者的價值要大得多，它意味著我們高尚的靈魂不必被那些廢話和空談充斥，過度的信息對于一個過著充實生活的人來說，是一種不必要的負(fù)擔(dān)”。國家啟動一級公共衛(wèi)生應(yīng)急響應(yīng)的特殊時期，對那些雜音和隱藏在雜音中的異類聲音，我想我們此時更能體會到“不知情權(quán)”的珍貴。這正如我們一大群人正拼盡全力往上推車的關(guān)鍵時候，有人站在旁邊，甚至混在推車的隊伍里說，不推車是每個人的權(quán)利，然后又說他有說出這個真相的權(quán)利，因為這是自由和權(quán)利。后果可想而知?？梢娪袝r“不知情權(quán)”才是我們完成事業(yè)，力挽大勢的擎天鐵律。有道是“人心各不同，各如其面。子能必天下之口，皆子之口乎？”“不知情”讓我們努力更加專注，不分心，不猶疑，大事可成。正如蠻子所說：推我們的車，讓瞎胡扯的人離遠(yuǎn)點。 好吧，就這，為了保證我們的“不知情權(quán)”，保證我們共克時艱的專注和對戰(zhàn)疫的眾志成城，我突然想在這樣的“宅家”日子里談?wù)勈臣Z，說說吃。雖然我深知“吃”的學(xué)問要深遠(yuǎn)得多，但提起“美食”難免令人垂涎。再說了“美好的飲食背后，肯定有美好的頭腦?！边@話，我信。而且我還信：邪惡的飲食背后，一定是丑陋的靈魂。這已被03年的非典和這個春天的疫情所證實，不是嗎？<br> 對于不愿意聽到的聲音，我們村人說：吃，還塞不住你的嘴嗎？<br> 還是村里人會說話。 所謂“禍從口出”，出來混吃，吃了不該吃的，總是要還的，哪怕你以“以食為天”的名義。袁枚說得好“可見凡事須求一是處，都非易言”。這就是說世間萬事萬物你都得有個度，講個規(guī)則。這個度這個規(guī)則就是儒家說的為天地立心的“心”。當(dāng)然這個度并不是讓我們不能吃不要吃，而是讓我們好好吃，畢竟“吃”差不多是人生的全部。如果說生死以外都不是大事，那吃大概是每個生命一生中，最唯一“吃”之以恒的本分事。在舊時中國對人數(shù)的統(tǒng)計單位是“口”，在農(nóng)村老輩人口里我們現(xiàn)在依然能聽到這樣的問話：府上幾口人？糧食是口糧，生是活口，死是滅口，我嘆服于中國古人的高妙，即便只是一個數(shù)量詞，亦那么地飽含著對生命人生的深層理解，那么地富有無限的哲學(xué)意味。用“口”記人頭數(shù)，再恰當(dāng)不過，人這一生啊，拼的就是“吃”，活的就是“吃”，不吃了，閉“口”了，生命不復(fù)存在，人，也就了了。<br> 所以，說說吃，也是另一種人生論吧？有道是“人莫不飲食也”，何況“食飲雖微，而吾于忠恕之道，則已盡矣。”不然，還有別的意思嗎？<br> 我想起在大理賓川，民間有則故事說：從前，玉帝問張廚子，人間第一味是什么？張廚子回說“鹽”。玉帝大怒，以欺君殺之。后數(shù)日不用鹽，未幾，始覺萬般無味。終有悟：鹽，果然人間第一味也！悔，令賜張廚子享祭。<br> 這個故事讓我從此相信：鹽是人間第一味，而且吃關(guān)乎生死。 不過我所能說的吃也僅僅只是關(guān)乎尋常人家過日子的家常便菜，關(guān)乎廚者和吃者的情意，關(guān)乎口味的地域性。畢竟鄉(xiāng)下討生活，玉盤珍饈我吃不上，當(dāng)然也不相信用一個所謂的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)去品鑒各地不同的民間廚藝。但我相信家的味道，故鄉(xiāng)的味道，這大概就是食物被稱為美食的初心吧？ 既然說吃，故引以為序“鹽”。<br> 而撐開硬鞘探出春色的花骨朵兒，也開始要一點點暈染疫情也擋不住要來的春天。
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