消失的雞蛋殼

miaomiao

材料準備：生雞蛋、玻璃杯、白醋操作步驟：1、在杯子中倒入白醋；2、將雞蛋放入玻璃杯中，等待反應。過一會，雞蛋表面冒出了許多小氣泡；3、1-2天后，拿出雞蛋，用水沖洗干凈，觀察雞蛋的變化。（雞蛋外殼已經(jīng)沒有了，而且蛋清和蛋黃也發(fā)生了變化，就像一個彈球一樣，富有彈性）。 實驗原理：雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，遇到白醋后，二者發(fā)生反應，蛋殼變成了可以溶解的物質，水一沖洗就溶解了。而蛋清中富含蛋白質，遇到酸會發(fā)生變性，于是就產(chǎn)生了彈性。科學小實驗是不是超有趣、超好玩呢？我仿佛已經(jīng)聽了到孩子們驚喜的尖叫聲~科學小實驗可以滿足幼兒的好奇心和求知欲，萌發(fā)幼兒對科學探索的興趣。