美食制作巍巍昆侖 <h3> 因為新型冠狀病毒的爆發(fā)，學校不得不延遲開學時間，于是我和同學們開始了“加長版寒假″并在家上網課。每一個周末，老師都會布置作業(yè)。而這一這次周末，語文作業(yè)很特別，居然是自己制作一道美食。一開始，看到這次的作業(yè)我到很頭疼。因為我除了會自己泡方便面，勉勉強強會做蛋炒飯，就什么也不會做了。但既然是老師布置的作業(yè)，再難，我也得硬著頭皮做。于是，我準備做雞蛋餅，我在網上找到制作雞蛋餅的步驟，一個一個認真記錄下來，準備開始制作。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3> 我按照網上說的方法，一邊準備好材雞蛋，面粉，溫水……一邊對照單子上記錄好的，一邊把它們在灶臺上擺放整齊，嘴里還不停地念著材料的名稱。</h3> <h3> 做好準備工作后，我一心一意地做了起來。打蛋入碗，和加入溫水，面粉，用左手端碗，右手拿著一雙筷子快速把材料攪拌，為了攪拌成糊狀，再把一開始準備好的蔥，火腿腸到入其中，攪拌均勻。</h3> <h3> 材料攪拌好以后，我就開始打火。添油，但我剛一把油倒入鍋中，鐵鍋里就立馬噼哩叭啦地響個不停，還有不油濺起來，嚇得我連連后退。油燒開后，我把準備好的材料倒入三分之一在鍋里，煎起來。我一邊煎雞蛋餅，心里一邊美滋滋地想著，出鍋后的雞蛋餅是如何美味。但不料油放少了，材料放多了，結果把雞蛋餅煎糊了。</h3> <h3> 看著黑色的雞蛋餅，我安慰自己說，一回生，二回熟。沒關系，再做一次肯定成功。于是我吸取教訓，開始第二次嘗試。但因不經常學習做飯，在給雞蛋餅翻面時，把餅弄散了，變成了一塊一塊的，十分難看，令人沒有一點食欲。</h3> <h3> 看著兩盤做失敗的雞蛋餅，我有些灰心，認為自己根本就不適合做飯，也學不會做飯，準備放棄。但在家人的鼓勵下，我又開始第三次制作。打火，刷油，把材料倒入鍋中，調到小火……每一個步驟我都按網上教的方法一步一步仔仔細細做好，絲毫不敢馬虎。最后，終于做好了。</h3> <h3> 我很高興，連忙叫來家人一起品嘗，沒想到，雖然雞蛋餅的外表并不美觀，與網上的圖片相比差遠了，但味道還可以。弟弟居然還叫嚷著要吃。我興奮，覺得雖然一道十分簡單的菜我?guī)缀趸艘簧衔绮抛龊茫仓盗?。我還覺定，趁著每天呆在家中的機會，多學幾道菜。</h3>