<p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個國家、民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。是在普通人民群眾（相對于官方）的生產(chǎn)生活過程中所形成的一系列非物質(zhì)的東西，民俗及民眾的日常生活。</i></b></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 18px;"><i>文化是一個民族的靈魂。文化建設(shè)，就是一個民族靈魂的建設(shè)、精神世界的建設(shè)。中華文化源遠(yuǎn)流長、博大精深，其所宣揚(yáng)的忠孝仁愛、禮義廉恥、慎言敏行、嚴(yán)于律己、改過遷善等道德規(guī)范。</i></b></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>民族傳統(tǒng)節(jié)日</u></b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>潑水節(jié)</u></b></p><p><br></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>節(jié)日簡介：</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>潑水節(jié)，亦稱"浴佛節(jié)"，又稱"楞賀尚罕"，是傣族、阿昌族、布朗族、佤族、德昂族以及泰語民族和東南亞地區(qū)的傳統(tǒng)節(jié)日，當(dāng)日，中國西雙版納、泰國、老撾、緬甸、柬埔寨等地，以及海外泰國人聚居地如香港九龍城、臺灣新北市中和區(qū)等地的人們清早起來便沐浴禮佛，之后便開始連續(xù)幾日的慶?；顒樱陂g，大家用純凈的清水相互潑灑，祈求洗去過去一年的不順。潑水節(jié)是傣族的新年，相當(dāng)于公歷的四月中旬，一般持續(xù)3至7天。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>節(jié)日起源：</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>潑水節(jié)最早起源于公元5世紀(jì)的波斯，當(dāng)時命名為"潑 寒胡戲"(又名"乞寒胡戲") ，在此之后"潑寒胡戲"由波斯經(jīng)印度傳入緬甸、泰國和中國云南西雙版納等地，約在公元十二世紀(jì)末至十三世紀(jì)初經(jīng)緬甸隨佛教傳入中國云南傣族地區(qū)。隨著佛教在傣族地區(qū)影響的加深，潑水節(jié)成為一種民族習(xí)俗流傳下來。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>節(jié)日美食：</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 毫諾索</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>豪諾索是傣族潑水節(jié)食品，也是傣族年節(jié)家家必備食物。實(shí)際就是年糕的一種，及用糯米做成的多種粑粑，在節(jié)日里食用。</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 香茅草烤雞肉</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>香茅草，為多年生草本，最重要的熱帶香料作物。傣族常用香茅草的嫩芽和小葉作香料烹制菜肴，其中最有名的就是“香茅草烤雞”。色澤金紅，鮮香酥脆，滋嫩爽口，享譽(yù)春城。</i></b></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>火把節(jié)</u></b></p><p><br></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>節(jié)日簡介：</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>火把節(jié)是彝族、白族、納西族、基諾族、拉祜族等民族的古老傳統(tǒng)節(jié)日，有著深厚的民俗文化內(nèi)涵，被稱為“東方的狂歡節(jié)”。不同的民族舉行火把節(jié)的時間也不同，大多是在農(nóng)歷的六月二十四，主要活動有斗牛、斗羊、斗雞、賽馬、摔跤、歌舞表演、選美等。在新時代，火把節(jié)被賦予了新的民俗功能，產(chǎn)生了新的形式。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>節(jié)日起源：</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>很早以前，天上有個大力士叫斯惹阿比，地上有個大力士叫阿體拉巴，兩人都有拔山的力氣。有一天，斯惹阿比要和阿體拉巴比賽摔跤，可是阿體拉巴急事要外出，臨走時，他請母親用一盤鐵餅招待斯惹阿比。斯惹阿比認(rèn)為阿體拉巴既然以鐵餅為飯食，力氣一定很大，便趕緊離開了。阿體拉巴回來后，聽母親說斯惹阿比剛剛離去，便追了上去，要和他進(jìn)行摔跤比賽，結(jié)果斯惹阿比被摔死了。天神恩梯古茲知道了此事，大為震怒，派了大批蝗蟲、螟蟲來吃地上的莊稼。阿體拉巴便在舊歷六月二十四那一晚，砍來許多松樹枝、野蒿枝扎成火把，率領(lǐng)人們點(diǎn)燃起來，到田里去燒蟲。從此，彝族人民便把這天定為火把節(jié)。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>節(jié)日美食：</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 全羊湯鍋</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>全羊湯鍋主要選用肥壯的黑山羊，宰殺后湯褪去毛，開膛洗凈內(nèi)臟，用火燎去羊頭、羊腳皮毛，在炭火上烤黃后用錘擊碎內(nèi)骨，最后連羊血、肚雜、羊肉全部切塊一鍋煮。</i></b></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>中國傳統(tǒng)節(jié)日</u></b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">春節(jié)</span></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>節(jié)日介紹：</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>春節(jié)是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年，俗稱“年節(jié)”，傳統(tǒng)名稱為新年、大年、新歲，但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。</i></b></p><p><br></p><p><br></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>節(jié)日習(xí)俗：</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>我國過年歷史悠久，在傳承發(fā)展中已形成了一些較為固定的習(xí)俗，有許多還相傳至今，如辦年貨、掃塵、貼年紅、年夜飯、守歲、拜歲、拜年、舞龍舞獅、拜神祭祖、祈福攘災(zāi)、放鞭炮、放煙花、游神、押舟、廟會、游鑼鼓、游標(biāo)旗、上燈酒、賞花燈等習(xí)俗。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>節(jié)日美食：</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> ?糖瓜</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>北京有句民謠———“糖瓜祭灶”，首先進(jìn)入節(jié)日的食品便是“祭灶”用的糖瓜、關(guān)東糖等。糖瓜外形圓圓胖胖，由麥芽糖制成，甜中略有些酸味兒，是很好的零食，可惜現(xiàn)在已不多見了。</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 年糕</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>年糕多是以糯米(江米)或糯米粉為原料，添加不同的輔料制成的節(jié)令食品。過年吃年糕的傳統(tǒng)習(xí)俗，從周代就開始了。年糕有黃、白兩色，象征金銀。既寄寓了五谷豐登、生活富足的美好愿望，又取“年高”的長壽之意。如今的年糕已經(jīng)發(fā)展成色彩豐富、形狀各異的新年美食。</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 餃子</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>一提到過年，大家印象都應(yīng)該是“吃餃子”，可見餃子對于中國人來說是一種非常傳統(tǒng)的美食。春節(jié)是中國最大的節(jié)日，所謂無餃不成年，過年的餃子可是規(guī)矩多多。每到年三十上午，家家戶戶砰砰咚咚地便開始剁餡，有時候還會在一鍋餃子內(nèi)挑幾個“幸運(yùn)餃”包上硬幣，吃到的人寓意著一年都會有好運(yùn)。</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 春餅</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>中國民間立春時吃的傳統(tǒng)美食，南北方都有，但是做法不同，而東北、北京一帶的春餅口味最為可口。春節(jié)之時，準(zhǔn)備幾樣小菜，烙上一疊薄薄的小餅，這味道才是真正的美食。</i></b></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>中秋節(jié)</u></b></p><p><br></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>節(jié)日介紹：</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>中秋節(jié)，又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、團(tuán)圓節(jié)，是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日，時在農(nóng)歷八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。中秋節(jié)始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時，已成為與春節(jié)齊名的中國主要節(jié)日之一。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>節(jié)日習(xí)俗：</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息。中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>節(jié)日美食：</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 月餅</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。風(fēng)清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團(tuán)圓，別有風(fēng)味。月餅作為一種形如圓月，內(nèi)含佳餡的食品，在北宋時期就已出現(xiàn)。</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 桂花糕、桂花酒</i></b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節(jié)時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發(fā)出桂花特有的香味。</i></b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i> </i></b></p> <p><b style="color: rgb(1, 1, 1);"><i>俗話說一方水土，育養(yǎng)一方人。民俗存在于我們生活的方方面面，我的分享就先到這里，希望大家保護(hù)我們的民俗文化遺產(chǎn)</i></b></p>
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