<p> 與其說要完成老師布置的任務(wù),不如說我終于有機(jī)會(huì)做菜了,還是做我最愛吃的土豆燒肉。</p> <p> 首先是食材準(zhǔn)備,土豆三個(gè),削皮。剝兩瓣大蒜,兩塊生姜,備瘦肉約一兩。</p> <p> 分別將土豆和肉切片。手法是有些生疏啊!</p> <p> 肉片中,放入少許鹽、生抽腌制片刻。</p> <p> 正式開始啦!倒少許油放入鍋中,燒熱后放肉片,變色后盛起。再放油少許,倒入土豆翻炒,加鹽,加點(diǎn)生抽,加水。因?yàn)槲蚁矚g泡湯,所以水稍微多放了一些。</p><p> 用鍋鏟試試土豆熟了,倒入炒好的肉片,一起在鍋中翻滾,加胡椒,大功告成!</p> <p> 這就是我最愛的土豆燒肉。并且一定是味道最好的一次!</p>
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