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憶麥收 憶乳山市諸往鎮(zhèn)姜格莊村的那些往事

水果

<p><br></p><p> 歲月是首久遠的歌,往事如山村溫暖的陽光。而少年的一些往事,則似陽光下那悠長的調(diào)子,溫馨而難忘。</p><p> 時光倒流到六七十年代的麥收季節(jié)。</p> <p><br></p><p> 那時的我從不諳世事到逐漸長成,從小學(xué)漸漸步入初中。當時物資匱乏,生活比較艱苦。</p><p> 我們村有二百八九十戶人家,分成八個生產(chǎn)小隊,每個小隊三四十戶。吃的糧食都是生產(chǎn)隊分的口糧。如果哪年收成不錯,分的口糧就多點,如果收成不好,分的就少,特別是小麥、玉米這樣的細糧每年總是吃不到頭。如果豐收年,每口人能分五六十斤小麥,象山區(qū)地少人多每人只分十斤二十斤的,所以,春天正是青黃不接的時候,家里最多的是地瓜、地瓜干,白面在過了年后基本不見了蹤影,只有來客人的時候才會包個白面餃子或面條,但這是給客人吃的,家里人吃的永遠是蒸的或煮的地瓜面湯和黑面饅頭……</p><p> 每當小麥發(fā)黃,媽媽就嘮叨:初幾夏至,頭夏至割麥;十幾夏至,迎著夏至割;二十幾夏至過了夏至割。</p><p> 這一年正好是初幾夏至,媽媽天天上自留地查看麥子熟的成色,有九成熟時,媽媽很神秘的割回兩捆小麥,回家后就翻曬,然后用剪子把麥頭剪下,再用手在簸萁里把麥粒一波一波搓出來,然后在自家的蓋子或笸簍箱里面曬,曬到用牙能咬出響聲就是曬干了。然后,在自家?guī)坷锏氖ド夏コ雒娣?,所以,端午?jié)這天,家里吃上新麥面做成的饅頭,吃上這香噴噴白面饅頭,是一件多么幸福而又開心的事呀,這頓白面饅頭不亞于現(xiàn)在的海參鮑魚等山珍海味……</p><p>而生產(chǎn)隊的小麥收割要晚些,因為是全生產(chǎn)隊統(tǒng)籌安排收割。</p><p> 在正式收割之前,隊長就要安排有經(jīng)驗的社員壓場,所謂壓場,就是在夲隊的土地范圍內(nèi)找一片離村近的做為生產(chǎn)隊的“場”,場的使命是存放、晾曬、分配農(nóng)產(chǎn)品的地方,這樣,首先要把連成片的地整平,然后潑水,使新翻的土很快下沉,然后再整平,用石碾,鐵锨等轉(zhuǎn)圈壓平,經(jīng)過幾天,一個“場”就修出來了,相當于現(xiàn)在的小型廣場,它的繁華不亞于現(xiàn)在舞場,因按每戶八人算,每隊都在三四十戶,所以往來人數(shù)也在二三百人。</p><p> 當時第一天割小麥叫“開鐮”,一般在自家生產(chǎn)隊開鐮的前幾天,父親就開始趕集買鐮刀,斗笠,草帽,鐮杖,木蹶,麻袋等農(nóng)具,買回來就抽時間在家磨鐮,因為家里男女老少要齊上陣,所以,要把每人用的鐮刀都磨得錚亮,充分做好準備工作。而母親則要趕集采購吃的,因為夏收這幾天又熱又累,既要收又要種,是四季中最緊張最繁忙的季節(jié),如果吃不飽吃不好將體力不支。趕集時會割點豬肉,買點咸魚干,菜都是自家自留園里產(chǎn)的,蕓豆地豆黃瓜茭瓜都剛剛長成,自給自足沒有問題,另外,還要把每人的打著補丁的厚實的舊衣服統(tǒng)統(tǒng)找出來。因為割麥子不能穿平時較好的衣服,一是麥子的麥芒容易扎著,所以衣服不能太薄,二是割倒的麥子要夾在腿上,同時在麥地蹲著割麥子麥茬又能劃破褲子,而且連泥帶灰衣服容易磨碎弄臟,所以準備的衣服都是上了補丁的,因為它更厚實一些。做好了準備工作,萬事皆備,只等隊長一聲令下。</p> <p><br></p><p> 頭天晚上,家里的男勞力會聚集在生產(chǎn)隊的記工屋,所謂的記工屋就是隊里的飼養(yǎng)室,當時每個生產(chǎn)隊都飼養(yǎng)著牛,馬,驢等大牲畜,以備耕地打場之用,七十年代之前還沒有拖拉機,住了幾年,俺村才有了一臺195拖拉機。記工屋是在飼養(yǎng)室辟岀一間房子,按了一張桌子,一個記工員把每天岀工的情況一一記錄下來,所以晚上記工屋是人最多的地方,白天出工的人要去,不去怕被漏記,沒出工的人也要去,因為記完了工生產(chǎn)隊長要布置第二天的勞動任務(wù),具體到哪些地點哪些人去干的詳細的分工。小孩子則會扯著家長的衣服跟在屁股后邊去看熱鬧,趁著大人討論事情,小孩子則在人堆里出沒,一邊捉迷藏一邊打打鬧鬧,吃了虧就會哇哇大哭?!?lt;/p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 當一切準備就緒,第二天清晨,浩浩湯湯的勞動大軍開赴麥田地頭,男勞力有把鐮刀別在腰帶上的,有的拐著樓子替兒女拿著鐮刀的,有的帶著吃的,還有的背上背著孩子,手里牽著孩子,穿著破破爛爛,形形色色的衣服來到了田間地頭,男人們先蹲在地頭抽一鍋漢煙,隊長一聲令下,人們便一字排開,把左臂向前一伸,攏起一大片,鐮刀揮舞著,在小麥根部向后用力一拉,一大把麥子就割下來了,然后放在左腿上用腿夾住,再割第二鐮,第三鐮,三五分鐘過去,左腿上就夾的滿滿的,然后,抽出一把青黃的,分成兩份,在兩份麥頭處交叉打好結(jié),俗稱打“腰”,然后鋪在身后的地上,把腿上夾的小麥放上,然后繼續(xù)向前揮舞鐮刀,身后的上來把自己腿上的麥子也放上,然后把打好的“腰”兩端使勁向上一提,一緊,打一個結(jié)別上,一個“麥個子”就形成了,勞作個把小時,向身后一看,一個個,一排排的“麥個子”應(yīng)運而生。一般的,男勞力能割四行五行,婦女一般兩行三行,就象運動場的跑道:隨著刷刷刷,咔嚓咔嚓的割麥聲,一段時間過后,彼此距離就拉開了,快的遙遙領(lǐng)先,慢的在拼命追趕;</p><p class="ql-block"> 每個大人的身后都有一個揀麥穗的孩子,一般孩子都跟在自己家長的身后,有的家長干活毛草漏的多些,孩子就揀的多,而有些家長干活仔細,在身后就揀不到多少,我蹲在父親身后慢慢向前移動,老長時間也揀不到一把,心里很著急,真盼著父親多漏點,我好多揀點,要不到了開學(xué)揀的太少同學(xué)會笑話,老師會批評。</p> <p><br></p><p>  傍晌,隨著太陽升高,氣溫也越來越高,個個滿頭大汗,可謂驕陽似火,又累又渴又熱,大人還能耐著性子繼續(xù)干,而小孩則耐不住了,個個被曬的蔫頭耷腦而提不起精神,有的干脆把衣服頂在頭頂,有的束在腰間,每每聽到有隆隆的飛機在頭頂劃過,就用手打著眼罩向天上追尋,隱隱約約看到了“燕子”大小的飛機在云層間飛翔,便大呼小叫指指點點象哥倫布發(fā)現(xiàn)了新大陸似的,記得一個玩皮的孩子把鐮刀當手臂打著眼罩向上看,放下時忘記自己拿的是鐮刀而把耳朵削掉了一塊……</p> <p><br></p><p>  孩子們最關(guān)注的是回去挑水的那位姐姐是否到來。當時,為預(yù)防中暑,生產(chǎn)隊長會安排在飼養(yǎng)員干活的老爺爺燒綠豆水,然后派人回去挑到麥收現(xiàn)場,每當遠遠看到挑水人的影子,孩子們馬上放下手中揀的麥穗,拼命的向前去迎接,首先到達的把水瓢搶過來就喝,等不及的干脆把水桶向下一按,把頭伸進就咕咚咕咚盡情喝飽,有時頭埋的太深,連頭發(fā)也濕了,前面喝水的還沒起身,后面的幾個就你推我搡,拼命的向前擠著把頭往水桶拱,連喝帶灑,不一會就喝了個底朝天,過來晚了的孩子就爭不上,所以大人就更喝不到了。搶水的時候一般男孩子最先爭得上,因為跑得快,有力氣向前擠。記得有一次,一個姐姐眼看一擔(dān)水又被搶光而自己又喝不到,情急之下,抓起一把泥摔進桶邊,一邊摔一邊說,我再叫你們搶,這時,搶水的孩子全都傻了眼,都悻悻的離開了。后來,隊長多安排人回去挑,這樣,喝水的問題才得到解決。</p> <p>  由于麥子成熟有先有后,一般山頂上成熟得早,泊地水分充足,小麥成熟的較晚。所以,當?shù)谝慌←準崭詈筮\到生產(chǎn)隊的場上,隊長會安排年紀大的翻曬,文化大革命前,還沒有脫粒機,所以,曬好的麥子基夲是靠人駕馭牲口來脫粒。生產(chǎn)隊養(yǎng)了不少毛驢,每個毛驢拖一個石砘,由一個人手拿用長棍綁好的瓢,一邊駕、駕、駕地驅(qū)趕毛驢在麥子上拉著石砘轉(zhuǎn)圈,一邊用瓢接著屎尿,一般場上會有十幾個人這樣繞圈操作,有時也用人工拿著鐮杖敲打以完成脫粒任務(wù)。</p> <p><br></p><p> 文化大革命之后,隨著形式的發(fā)展,整個村子就買了一臺脫粒機。</p><p> 這又產(chǎn)生了新的矛盾,因為我們村共八個生產(chǎn)小隊,這樣脫粒機就要輪換使用。</p><p> 記得有一次,隊長說晚上要打場(也就是要脫粒),晚飯后大人孩子都早早到了場上,結(jié)果去抬脫粒機的回來說,機器被另一生產(chǎn)隊搶走了,我們隊要等到下半夜。如果都回家睡,怕睡過了頭起不來誤了大事,所以,大家都沒回家,大人們在場上席地而坐,一邊乘涼一邊拉家常。大大小小的孩子們則坐不住了,開始在場上你追我趕瘋瘋打打,在人叢中竄來竄去,有時大人煩了會呵斥幾句。</p><p> 過了一會,又把麥垛當山峰,向上攀爬,比賽誰先爬上主峰,爬一會,麥捆一松動,孩子們就滾在了一起,來不及拍打身上的泥,爬起來繼續(xù)向上爬,到了深夜,都累了,就找個麥叢拱在里面呼呼大睡……</p><p> 等了半夜的人們,聽到抬脫粒機回來的社員的呼喊聲,馬上爬起來,先到麥垛里面尋出自己的孩子,然后投入到打麥的緊張勞動中,當時基夲不用分工,各自都能找到各自崗位,力氣大的青壯年,負責(zé)用叉子向機器上傳送小麥,大小學(xué)生則是從麥垛上把麥個子運到機器旁,傳送帶兩旁各站著人,把沒扔進傳送帶的重新投放到傳送帶。接麥粒的地方也是一大幫,三個撐袋子的不時的要將袋子向上提一提防止溢出,袋子八成滿立即換袋,把滿的由外邊的人抬走,用遞上來的袋子繼續(xù)接,幾分鐘就是一袋子,當時整個打麥場上沒人帶口罩,因為當時沒這條件也沒這意識,脫粒結(jié)束后看看每個人都象個白胡子老頭,分不出男女老少,這時有人跺跺腳,抖掉身的浮塵;有的把上衣脫下使勁敲打;有的彎腰使勁撥弄自己的頭發(fā);有的坐在地上脫下鞋子把滿鞋窩里的麥粒倒出。整理完了,看看堆積如山的麥粒,用雙手一捧看看成色,直夸今年麥粒飽滿,樂滋滋的回到家,再睡一個回籠覺……</p> <p>  麥子割完,脫完了粒,曬干后,揚場,把揚出的上風(fēng)頭最飽滿麥子裝袋,由生產(chǎn)隊青壯勞力組成小車隊,每輛小車載滿滿的兩麻袋,每輛小推車配一個女青年拉車,車隊一般由二十幾輛小車組成。我們村距公社糧管所七里地,整個車隊浩浩蕩蕩推進糧管所,送完了公糧,隊上剩余的麥子留岀來年的種子,剩下的分給社員做口糧,分麥子的時候,每家每戶都去好幾個人,去了之后站好隊,一戶一戶的分發(fā),這時候,村與場之間的路上領(lǐng)麥子人絡(luò)繹不絕,有用車子推的,有兩人用一根扁擔(dān)抬的,還有用肩膀扛的,路上來來往往的人們都喜笑顏開,這是豐收的喜悅……</p> <p><br></p><p> 如今,站在村頭,眺望著曾經(jīng)割麥子的方向,打麥場的方向,好似還能聽到當時的歡歌笑語,還能看到川流不息的運麥子的人流……</p><p> 豁然回首,一縷陽光溫和的照在臉上,好似也帶著一絲溫和照在歲月兩岸,悄悄帶走了繁華的時光,留下了歲月的痕跡和回憶。</p> <p>  文字編揖:水果</p><p> 圖片:來自網(wǎng)絡(luò)</p>
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