<h3>今天我來教大家煮面，首先準(zhǔn)備食材：雞蛋，番茄和面，也可以放少許蔥花。</h3> <h3>首先先把番茄切成數(shù)塊；第二步把鍋里的水燒干；接著放適量的油；接下來就是最關(guān)鍵的一步，打雞蛋；將雞蛋煎熟；煎熟之后將番茄放入鍋中，跟雞蛋一起炒，目的是為了讓湯更有顏色，看起來更有味道；接下來將番茄跟雞蛋炒兩至三分鐘之后放入水，涼水即可。隨后蓋上鍋蓋，等水煮開。</h3> <h3>水煮開后將面放入鍋中，等一到兩分鐘，面煮軟后用鍋鏟將面攪散，如果這個時候發(fā)現(xiàn)湯的顏色不是很好，說明番茄炒的時間不夠。接著放入適當(dāng)?shù)柠}，如果有，請放入適當(dāng)?shù)碾u粉（精），雞粉可放可不放，隨后用鍋鏟鏟出少許湯，是一是如果淡了，可在放多一點雞粉（精）或鹽。此時將鍋鏟放入鍋中攪拌兩下，讓鹽和雞粉融入湯中，使湯更有味道，此時將面從鍋中撈出即可食用。</h3>
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