居家生活———我們的早餐

湘蓮唱晚

<h3>　　疫情防控期間，所有早餐店停業(yè)，超市面粉脫銷。不能走親訪友，不能酒店聚餐，只能宅在家中練廚藝。依據(jù)“餐桌上的顏色越多營養(yǎng)越豐富”的道理，為確保營養(yǎng)，早餐顯得尤為重要。自古民間就有“寧可一日無肉，不可一日無豆”的俚語。我們就以“豆”為基礎(chǔ)食材、以“汁”為主打方式，配以雞蛋、農(nóng)家紅薯、自制煎餅、少許面食，展開早餐美食新篇章……</h3><h3>（做到一周早餐不重復(fù)，所有品種都是自己制作的噢！）</h3> <h3>一、打汁（黑色系列）。食材：黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳。</h3> <h3>二、《燕麥粥》或者《豆?jié){》。食材：燕麥、牛奶、雞蛋、枸杞、農(nóng)家“五月黃”、冰糖。</h3> <h3>三、打汁《紅色系列》。食材：紅豆、紅米、紅棗、紅花生、紅芡實(shí)。</h3> <h3>四、面條（或者米粉）。食材：手搟面（或者各種米粉）。雞湯（或者筒骨湯、魚湯），香菜、香蔥、香油、剁辣椒。</h3> <h3>五、打汁《黃色系列》。食材：黃小米、黃玉米（鮮）、黃豆、黃精。</h3> <h3>六、《大米粥系列》：花生粥、蔬菜粥、紫薯粥、螃蟹粥、雞肉粥、南瓜粥等。</h3> <h3>七、打汁《白色系列》。食材：糯米、百合、薏仁、白蓮、</h3> <h3>早餐配系：雞蛋蔥油餅、火腿山藥餅、瘦肉香菜餅、南瓜餅。</h3> <h3>早餐甜品配系：黃糖姜水芝麻湯圓、南瓜丸子、艾草糍粑（自己到鄉(xiāng)村撿艾葉回家，經(jīng)過八道工序做出了甜、糯、香的家鄉(xiāng)美食。）</h3> <h3>在家自娛自樂</h3><h3>學(xué)跳藏族舞《卓瑪》（一）</h3> <h3>在家自娛自樂</h3><h3>學(xué)跳藏族舞《卓瑪》（二）</h3>