<h3><font color="#010101"><p>22年前第一次去武漢，坐了10多個小時的大巴。當(dāng)時一大群人一起，熱鬧得很，倒也不覺得辛苦。對于武漢的美景和美食，并沒有什么特別的記憶。</p></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>2年前的暑假又去了一次，和好友兩個人。4個半小時的高鐵，便捷了很多。</p></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>經(jīng)常憶起那幾天的美好食光。兩個人每天就是隨意地逛～吃逛～吃，非常的愜意。我們偶遇的那些美食啊，至今還讓我一想起便口舌生津、思念不已??</p></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>我們到武漢的第一個早晨就去品嘗了糊湯粉和味道香甜外焦里嫩的炸香蕉。</p><p>在用鮮魚配料熬制的魚湯加淀粉而成的糊湯里，再加上胡椒、青蔥、蝦仁、蝦皮等，簡直是汁濃、味美、湯滑爽，超滿足，不愧被譽為“武漢一絕”！來上這樣的一碗糊湯粉，水鄉(xiāng)澤國的氣息和味道便也撲面而來。來到武漢，一定要體會一下武漢人“過早”的感覺。</p></font></h3> <p>我們一上午走了萬里長江第一橋，游了晴川閣，逛了江漢步行街。肚子餓得咕咕叫的時候，一抬頭看見了這家其貌不揚的餐廳，好吧，就是它了！</p> <p>走進餐廳，里面的布置卻是古樸而別致。墻上的照片記錄了這座城市的歷史，屋角桌邊的物什承載著歲月的滄桑，不大的空間里流淌著濃郁的民國懷舊風(fēng)。</p> <h3><font color="#010101"><p>單個照片當(dāng)時一定是拍了的，可是我現(xiàn)在找不到了，就整張湊乎著看吧??</p></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>偉大領(lǐng)袖毛主席暢游長江后留下了“才飲長沙水，又食武昌魚”這樣的佳句，從此讓武昌魚聞名海內(nèi)外，我們也沒有理由不品嘗一下啊??</p></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>這款蔥燒武昌魚，魚肉肥美細膩，湯汁鮮濃清香，口感滑嫩，極好地保持了原汁原味。</p></font></h3> <p>但我覺得這盤紅糖小鍋盔更是可圈可點：外表斑黃，酥活適口。輕輕地咬開一個小口，冒著熱氣的紅糖就流出來了，小心地吹一下，再舔一舔熱乎乎的紅糖，簡直是甜到心坎里。甚至是和著紅糖的白面皮，都特別的香。</p> <p>第二天逛完湖北省博物館，去大眾點評搜了下附近吃的，就看到這家湖北菜。看到這富麗堂皇的裝修，以為是高級的酒店，跟保安確認了之后才敢進去??</p> <p>強烈推薦這款荷塘三寶：姜末、紅椒末油鍋里爆香后，放入白白脆甜的嫩蓮藕、剝?nèi)ゾG衣后誘人的蓮子和白嫩嫩的菱角，再加上少許鹽，便烹制而成。夏日炎炎，來上這樣一盤時令菜，絕對是色澤清淡口感卻脆爽豐富的美肴。</p> <p>本以為大酒店的環(huán)境和服務(wù)，消費會很高，結(jié)果真的是出乎意料 ，絕對平民價！下次去武漢，一定還去這家酒店！</p> <h3><font color="#010101"><p>華燈初上，我們坐上公交回到戶部巷。此時的戶部巷，人頭攢動，人聲鼎沸，很多百年老字號前都排起了長龍。排隊的人面帶微笑心存向往，已買到的人心滿意足大快朵頤，空氣中洋溢著滿滿的幸福和安詳。</p></font></h3> <p>不吃上一次熱干面的武漢之旅絕對算不上圓滿。正巧我們酒店的對面就有一家蔡林記，我和好友各點了一份蝦仁熱干面和牛肉熱干面。條細漿韌、色澤黃亮的熱干面，對于我一個不愛吃面條的人也是覺得味道調(diào)得剛剛好，面不會讓你覺得過干，但更讓我中意的還是可以自己隨意添加的酸蘿卜和酸豆角??，哈哈</p> <p>喜歡武漢這座城，喜歡這些特色小吃。</p><p>待到春風(fēng)又綠武漢，我們會再游武漢，去把那些沒吃的美食（三鮮豆皮、太和米粑、辣的跳、沔陽三蒸、蒜香排骨……）嘗個遍??</p><p><br></p><p>熱干面加油?????</p>
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