<p> 受疫情影響，今年的寒假顯得格外漫長，但宅在家的生活，卻不會過得索然無味。</p><p><br></p><p style="text-align: center;">如何充分展示居家風采？——下廚房</p><p style="text-align: center;">如何增進與家人的情感交流？——下廚房</p><p style="text-align: center;">如何讓這個假期變得更加溫馨？——下廚房</p><p><br></p><p> 漢口配電運檢室工會推出“三八”婦女節(jié)系列活動之——宅出精彩，“烹”然心動??</p><p><br></p><p style="text-align: center;">我們一起練廚藝吧！</p><p style="text-align: center;">經過前期征集</p><p style="text-align: center;">一大波美食即將來襲！</p><p style="text-align: center;">你，準備好了嗎？</p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">廚藝大比拼</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">（按投稿先后順序排列）</span></p> <p><b>01號作品</b>：麻辣香鍋</p><p>投稿人：劉瑜歡</p> <p>食材：基圍蝦、蟹柳、午餐肉、萵苣、藕、土豆、海帶、牛百葉</p><p>步驟：油、麻辣香鍋調料入鍋燒熱，倒入素食材翻炒，加水后悶5分鐘，倒入葷食材翻炒至變色，加入孜然粉翻炒起鍋。</p> <p><b>02號作品</b>：玫瑰花饅頭</p><p>投稿人：梁莉珍</p> <p>食材：面粉、酵母菌</p><p>步驟：面團發(fā)酵，搟成面餅，捏成花形，蒸20分鐘。</p> <p><b style="font-size: 18px;">03號作品</b>：醬香餅</p><p>投稿人：郭方</p> <p>食材：面粉、開水、涼水 、花生油、蔥蒜、調味料</p><p>步驟：一邊開水一邊涼水和面，揉成光滑面團醒20分鐘，面粉加油制成油酥，蔥蒜加調味料制成醬料，面劑子抹油酥制成餅，兩面煎至金黃并涂抹醬料。</p> <p><b>04號作品</b>：油炸翻餃</p><p>投稿人：鄧芬</p> <p>食材：面粉、油</p><p>步驟：把面團搟成薄餅坯，改刀成10cm寬，20cm長的小面坯，中間劃一刀翻過來成翻餃面坯，食用油燒至6成熱時逐個放入翻餃面坯，只至表面起小泡，顏色金黃撈起控油，待涼后更加酥脆可口。</p> <p><b>05號作品</b>：蔬菜雞蛋餅</p><p>投稿人：高小芹</p> <p>食材：白菜300G，土豆1個，胡蘿卜1個，雞蛋2個，面粉200G，鹽、雞精、胡椒粉少許；</p><p>步驟：白菜切碎，紅蘿卜土豆切成丁，混合后打入兩個雞蛋，加入200G面粉、適量水拌勻并加入鹽雞精胡椒粉少許調味，放入平底鍋小火2分鐘，翻面小火煎3分鐘。</p> <p> 疫情期間，宅出精彩生活，遇見精致美食??</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">未完待續(xù)</p><p style="text-align: center;">敬請關注</p><p><br></p>
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