我為家人做美食大餐

惠娟

<h3>在中國，美食一直占有很高的地位，在中央九臺上播出的《舌尖上的中國》讓全球的吃貨口水流下三千尺。在這琳瑯滿目的美食中，我最喜歡的還是媽媽教我做的菜，所以，今天我要為家人做美食大餐。</h3> <h3>瞧！這是菜干炒豬肉，我先將豬肉切好，用油鹽、蠔油腌好，菜干用清水浸泡1小時左右，浸泡至軟，之后，起油鍋，放入豬肉，加入菜干，加入少許鹽，然后，加入少許清水，蓋上蓋，煮5分鐘左右，加入少許蠔油，炒勻就OK了。<br></h3> <h3>這是第二道菜，柞菜蒸魚，在先將魚處理干凈，用精鹽涂勻，過一會兒放入鍋中蒸；再將榨菜切為片，用白糖拌勻，再加入其他材料撒入鍋中翻炒。然后將蒸好的魚拿出來了，倒入剛翻炒的榨菜，噴香撲鼻的柞菜蒸魚就出鍋了。</h3> <h3>這就是王米糊，我最熟悉的味道，作法十分簡單，先將水倒入鍋中燒開，然后放入玉米粉煮至10多分鐘就大功告成了。</h3> <h3>這就是我今天所展示的菜品：菜干炒豬肉、榨菜蒸魚與玉米糊，是不是很豐盛呢？</h3> <h3>看，我弟弟吃得是不是津津有味？看來這次十分成功呢！</h3>