第一次做菜——魚香肉絲優(yōu)勝路小學(xué)六一班 38號王瀚禹 <h3> 魚香肉絲是我最喜歡吃的一道菜，它屬于川菜系。這道菜配料豐富，有肉絲、木耳、胡蘿卜、洋蔥，口味咸鮮酸甜，油而不膩，非常好吃！</h3> <h3>今天可是我第一次做魚香肉絲</h3><h3> 開始準備材料，洗切紅蘿卜</h3> <h3>把木耳泡發(fā)，摘干凈，切絲</h3> <h3>切配料：姜絲、蔥段、蒜片、洋蔥</h3> <h3>調(diào)汁:生抽、醬油、醋、耗油、鹽、糖適量</h3> <h3>把肉腌制二十分鐘</h3> <h3>放油炒肉，放蔥花、姜絲、大蒜片</h3> <h3>肉快熟時放入紅蘿卜絲和木耳，把調(diào)好的汁放進去炒，煮</h3> <h3>我的魚香肉絲蓋澆飯??完成</h3> <h3>吃著自己做的菜，真香?。?lt;/h3><h3>傳統(tǒng)的魚香肉絲是川菜，很辣！因為我們家人不吃辣，所以今天我做的魚香肉絲是甜咸味的。大家都覺得我做的很好吃，美中不足的是紅蘿卜絲太細了，吃到嘴里沒有脆脆的感覺，太軟了！下次我還要做魚香肉絲??</h3>