<h3>冰箱里有節(jié)前購買的鴨鎖骨,突發(fā)奇想,參照周黑鴨的做法,我做點麻辣鴨鎖骨吃。</h3> <h3>原料有麻椒,花椒,大料,桂皮,辣椒,姜,醬油,胡椒,鹽和冰糖,最主要的鴨鎖骨從中間一破兩瓣,放入冷水中焯出血末子,待用。</h3> <h3>先在湯鍋中倒入少許油,下入各種調(diào)料,炒香,趁熱倒入醬油料酒,同時加入熱水也下入冰糖,趁熱放入焯好的鴨鎖骨,大火燒開關火,為了讓鴨鎖骨入味,待湯水晾涼再次加火燒開,再次晾涼,大約2個小時。</h3> <h3>將所有原料倒入炒菜鍋中,大火收汁,待湯汁基本收干關火,晾涼可食。</h3>
河西区|
分宜县|
平陆县|
屏东县|
沾益县|
屏东县|
军事|
兴安县|
铅山县|
长顺县|
陆川县|
余干县|
璧山县|
皮山县|
海丰县|
疏勒县|
呼伦贝尔市|
漾濞|
柳河县|
沽源县|
南宫市|
秦皇岛市|
德保县|
辽源市|
万州区|
新疆|
巢湖市|
云浮市|
乌海市|
江北区|
黄石市|
甘孜|
镇沅|
南宫市|
千阳县|
隆林|
礼泉县|
株洲市|
环江|
神农架林区|
北流市|