<h3>2019年農(nóng)歷年底（臘月下旬）以來，新冠肺炎從發(fā)源地武漢蔓延至全省乃至全國各地。這個(gè)時(shí)期，約7000余務(wù)工者從湖北武漢回到木子店家鄉(xiāng)過年，自行居家隔離。人們非常擔(dān)心被傳染，可是，這個(gè)6萬多人口的鄉(xiāng)鎮(zhèn)至今處于零感染，是目前為止麻城市零感染的3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級單位之一，這不得不使人探究其中的奧密。</h3><h3><br></h3> <h3>這次疫情的考驗(yàn)，除了該鎮(zhèn)黨委政府的高度重視和嚴(yán)格的防控措施外，與當(dāng)?shù)厝嗣癃?dú)特的生活方式是否有關(guān)呢？還是先不下結(jié)論吧。</h3><h3><br></h3> <h3>很多人對木子店的這種現(xiàn)象好奇，這里介紹一下當(dāng)?shù)厝藗冊诙惊?dú)特的一種生活方式，概括起來就是3個(gè)字：“火”、“煮”、“喝”——<br></h3> <h3>一是“火”。家家戶戶都用燒柴烤火取曖，這種火曖氣容易上身，而且滿屋都暖和；</h3><h3><br></h3> <h3>二是“煮”。七八上十樣菜放到一個(gè)鍋里煮，鍋放在爐子上，爐子里不斷火，一家人都坐在爐子周圍吃飯，邊吃邊烤火，鍋里的菜總是熱的。這就是傳統(tǒng)的東山吊鍋。吊鍋一詞，是祖?zhèn)鞯恼f法和用法，現(xiàn)在仍有極少數(shù)戶還是用的吊鍋，大部分家里都改進(jìn)了傳統(tǒng)廚用結(jié)構(gòu)，用的是爐灶子，其食用方式與傳統(tǒng)吊鍋是一致的；<br></h3> <h3>三是“喝”。這里家家戶戶喜歡喝自己釀造的老米酒，一天至少要喝兩餐，喝之前還要將酒加熱。這種老米酒是用純糯米釀做成的，它的主要成分就是糯米汁，含有26種氨基酸，4種維生素，帶溫性，促進(jìn)血液循環(huán)，有滋補(bǔ)功效，喝起來口感柔和，甘甜。它可增加人體熱能，起到御寒保暖作用。</h3> <h3>“火、煮、喝”是木子店傳統(tǒng)的一種生活方式。冬季家家圍著爐子烤火，吃著鍋里的熱菜，喝著加熱的老米酒，血液循環(huán)加快，全身上下曖和和的。想必，這樣的一種高熱生活，病毒也是受不了的。</h3> <h3>木子店鎮(zhèn)位于大別山區(qū)，屬湖北麻城市管轄，北與安徽省金寨交界，東與本省羅田縣相鄰。過去稱這里為“東義洲”，也叫“東山”。吃吊鍋、喝老米酒的生活方式迄今已有三千多年歷史。祖宗們還為這里留下一首民謠：“老米酒，蔸子火，過了皇帝就是我”。這說的是：烤著蔸子火，喝著老米酒，就象皇帝過的日子一樣。這里有詩一首也反映著當(dāng)?shù)厝松顮顩r：米酒加溫味道香，吊鍋燉煮菜參湯。圍爐烤火周身暖，大楚東山世代康。（張?jiān)俦螅?lt;/h3>
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