一次”難忘”的經(jīng)歷

檸檬我不萌

293班    楊晶文            餃子，象征著團圓、幸福，可我總是把這團圓幸福吃進肚里，而從來沒有親自動手創(chuàng)造出這一口一個的餃子。      所以今天晚上，我一定要親手把著象征著團圓的餃子給包出來，一不做二不休，現(xiàn)在就開始！      第一步：和面。我拿出家里專門和面的盆，撒上面粉，嘿！一不小心把所有的面粉都倒出來了，我不知所措地看著那像小山一樣的面粉，完全不知道要怎么把這白花花的面粉變成面坨，還好這時候媽媽來了，拿出了她專用的大勺子，一勺一勺地把多了的面粉放進面粉袋子里，這才讓我要把面粉都倒掉的心態(tài)消除。我加上水，使勁地揉啊揉，一大坨面就出現(xiàn)在我眼前，這是我第一次親手做出這樣的大面坨。             第二步：醒面。把一大坨面安靜地放在盆里（注意，一定要醒半個小時，這樣的水餃皮吃起來更勁道）。             第四步：把面團搓成“面條”，切成小劑子，再用搟面杖把小劑子搟成手心大的面片兒，餃子皮就做好了！       第五步：包餃子。左手拿餃子皮，右手拿筷子，把事先準(zhǔn)備好的餡放到面皮中心，然后中間一捏兩手一合，“大元寶”就做好了！只是我包的“大元寶”的賣相不好，要么餡包的太少了，要么皮沒包緊……唉，我的手藝就是世界之大，而我包的餃子就是無奇不有??！反正就是兩個字：“隨緣”。       當(dāng)然，我包的眾多餃子中還是有賣相不錯的啦，我把他們都放在了一籠：       第六步，吃餃子。把經(jīng)歷了四個小時做成的餃子放入盤中，拿出筷子，一口一個，嘿，味道還不錯！       今天晚上，我包的餃子是北方最受歡迎的食物，當(dāng)然在南方也一樣，可是地區(qū)不一樣，味道也不一樣。      通過這一次包水餃，我真心地感到了做飯的辛苦，尤其是包餃子。因此，我有了一個觀點：看時容易做時難?。?lt;/p>