我最喜歡的美食

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<h3>　　每逢春節(jié)胖三斤，這個(gè)假期，同學(xué)們?cè)诩沂遣皇浅粤撕芏嗝朗衬兀坎恢滥銈兊亩亲佑袥](méi)有變得圓鼓鼓呢？待在家的時(shí)間里，除了吃的健康有營(yíng)養(yǎng)，茁壯成長(zhǎng)以外，也要加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)免疫力哦！今天我們就來(lái)寫(xiě)一篇小作文:《我最喜歡的美食》</h3> <h3>　　這是第二課《臘八粥》的小練筆部分，讀清題目要求，閱讀課文第一自然段。</h3> <h3>　　文章的第一段我想同學(xué)們也發(fā)現(xiàn)了，主要寫(xiě)了臘八粥是如何制作的，那咱們今天的作文也要突出你喜歡的美食是如何制作的？以及它是如何美味，才能讓你如此喜歡。</h3> <h3>接下來(lái)我們看看如何寫(xiě)好文章</h3> <h3> 一道美食，必定:色、香、味俱全，那我們的作文也要從這三方面來(lái)寫(xiě)。顏色是怎樣的？味道如何呢？都要寫(xiě)清楚。</h3> <h3>　　總得來(lái)說(shuō)，首段通過(guò)簡(jiǎn)單的語(yǔ)言直接告訴大家你最喜歡的美食是什么？</h3><h3> 中間部分寫(xiě)如何制作美食的，美食的形如何、味如何？</h3><h3> 最后結(jié)尾，突出你對(duì)這道美食的喜愛(ài)。</h3> <h3>欣賞美食的時(shí)刻到了，可千萬(wàn)不要流口水哦！??</h3> <h3>　　我想看到這里，同學(xué)們已經(jīng)有了主意，要寫(xiě)哪道美食了，先保留自己的想法，我們一起來(lái)欣賞范例，為你如何寫(xiě)好作文提供靈感。</h3> <h3>接下來(lái)我們看范例1</h3><h3>反復(fù)鑒賞范文，學(xué)習(xí)別人寫(xiě)的好的部分。</h3> <h3>范例2</h3> <h3><br></h3><h3>【最?lèi)?ài)紅燒肉】</h3><h3> 紅燒肉是我的最?lèi)?ài)，它的美味人盡皆知，一說(shuō)起它我就忍不住垂涎三尺。</h3><h3> 今天，媽媽又做紅燒肉了。紅燒肉的做法很簡(jiǎn)單，將豬肚子上的五花肉切成麻將大小的塊，沖洗干凈后，放一湯匙料酒，浸泡一個(gè)小時(shí)，撈出來(lái)瀝干，再放入開(kāi)水中煮一下，然后把肉撈出，放到鍋里燉，還要放入醬油、料酒、一些冰糖。媽媽把紅燒肉用大火煮半個(gè)小時(shí)，再調(diào)為小火燉兩個(gè)小時(shí)后，燜一會(huì)兒，鮮美的紅燒肉就出爐啦！</h3><h3> 我貪婪地盯著這盤(pán)紅燒肉，恨不得把盤(pán)子也生吞下去。這盤(pán)紅燒肉真是色、香、味俱全，它那鮮紅的外表，好像是胖娃娃穿上了紅色的外衣，格外喜慶。那一大盤(pán)紅燒肉就是一群胖娃娃挨挨擠擠地聚在一起，再加上碧綠的蔥花，更加誘人。</h3><h3> 俯下身來(lái)，濃郁的香味和蔥花淡淡的清香撲鼻而來(lái)，我的整個(gè)魂魄似乎都隨著這盤(pán)紅燒肉飛到九霄云外去了，啊，我的整個(gè)人都酥了！</h3><h3> 我細(xì)細(xì)地品嘗著紅燒肉的滋味，那滑而細(xì)膩的口感是任何食物都比不上的，脂肪入口即化，皮和瘦肉都富有嚼勁，輕輕一咬，滿嘴都是肉的香味，唇齒留香?。∷蠲牢兜牡胤骄褪侵竞褪萑庀嚅g的部分，只要輕輕一咬，就可以嘗到脂肪的厚嫩與瘦肉的筋道，真是絕無(wú)僅有，令人贊嘆不絕。紅燒肉的魅力真是太大了，不一會(huì)兒，大半盤(pán)紅燒肉就被我吃掉了。</h3><h3> 紅燒肉真是我的最?lèi)?ài)，十分美味，令人回味無(wú)窮！</h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3>做涼皮</h3><h3>　　前幾天到表姐家玩，表姐買(mǎi)了一份涼皮，白白嫩嫩的小細(xì)條配上黃瓜絲豆芽還有些調(diào)料，特別的好吃。</h3><h3>　　回家的時(shí)候，我跟媽媽說(shuō)也想去買(mǎi)一份吃。</h3><h3>　　因著家附近沒(méi)有看到賣(mài)涼皮的，而且媽媽怕外面的小攤位這天氣熱不衛(wèi)生，所以決定在家里自己做。</h3><h3>　　這涼皮好像是陜西的特產(chǎn)，媽媽也沒(méi)有做過(guò)，索性我們就在網(wǎng)上搜了一下做法。</h3><h3>　　這一搜不要緊，沒(méi)想到出來(lái)一大堆的方法。</h3><h3>　　我和媽媽非常開(kāi)心，挑選一個(gè)比較適合家里自制的方法。</h3><h3>　　我們先去市場(chǎng)買(mǎi)了點(diǎn)面粉，還有新鮮的黃瓜，還有一些蒜頭。</h3><h3>　　回到家后，我們洗好了手就開(kāi)始動(dòng)手制作了。媽媽是主廚，我是小幫手。</h3><h3>　　只見(jiàn)媽媽把面粉倒進(jìn)了個(gè)大的洗菜盆，然后把面粉倒進(jìn)去，一大團(tuán)的面粉被撥開(kāi)成一個(gè)大圓形，中間的有些凹進(jìn)。</h3><h3>　　媽媽先倒了點(diǎn)溫開(kāi)水在那個(gè)凹槽里，然后就開(kāi)始把旁邊的面粉往中間挪，這一來(lái)二去，經(jīng)過(guò)媽媽的磨搓后，剛才還是散沙般的面粉，一下子就凝聚成了一個(gè)小團(tuán)，只見(jiàn)媽媽又倒了點(diǎn)水進(jìn)去，手中磨搓的動(dòng)作不停，看著媽媽很是輕松的樣子，我也想上手試試。</h3><h3>　　可是剛按了兩個(gè)，我的手就酸的不行，看似輕松的動(dòng)作，原來(lái)是很需要手勁的呢！</h3><h3>　　不一會(huì)兒，面粉終于成了一個(gè)比較光滑的小團(tuán)，我們把它放在盆子里蓋上紗布，讓它醒一醒，聽(tīng)媽媽說(shuō)，這樣會(huì)更有韌性。</h3><h3>　　大約有半個(gè)小時(shí)之后，我們把面團(tuán)出來(lái)，開(kāi)始要洗面團(tuán)了。</h3><h3>　　我們往醒好的面團(tuán)里倒了一些水，然后使勁地搓它，就像在搓洗一件衣服似的，不一會(huì)兒，剛才還清澈的水就一片混濁。</h3><h3>　　可搓面粉的動(dòng)作卻不能停，只到感覺(jué)到手中的面粉開(kāi)始散落。我們就把面團(tuán)撈出，又在另變的一個(gè)小盆里繼續(xù)洗，直到手中的面團(tuán)已經(jīng)成了像口香糖一樣有韌性的小黃團(tuán)，放在清澈的水中也沒(méi)有多少散粉了。</h3><h3>　　我們把洗面粉的水都集中在那個(gè)洗菜盆中，放置在冰箱保鮮層，要讓面粉水沉淀。</h3><h3>　　第二天，我們把面粉水拿出的時(shí)候，粉和水已經(jīng)有了很清晰的界線，上面的水基本是清澈的了，于是我們傾斜洗菜盆把上面的一層清水倒出，留下盆底有點(diǎn)像米漿的面糊。</h3><h3>　　現(xiàn)在到了做涼粉的關(guān)鍵時(shí)候了哦。</h3><h3>　　媽媽拿出了一些蒸盤(pán)，在蒸盤(pán)上面點(diǎn)了幾滴油，隨后糊上了一層薄薄的面粉糊，放在已經(jīng)燒開(kāi)水的蒸鍋中，只那么幾秒鐘，剛才還是米白色的面糊漸漸地變透明了，那色澤和我們?cè)谛偵腺I(mǎi)的涼皮一樣哦。</h3><h3>　　媽媽在那邊蒸涼皮，我開(kāi)始把黃瓜搓成絲，然后把蒜頭切碎，接著又把新買(mǎi)的綠豆芽焯熟一下。</h3><h3>　　等媽媽那邊涼皮蒸好了之后，放置涼了一會(huì)，媽媽把涼皮切成了一小絲，放在一個(gè)盆子里，再把黃瓜絲，蒜泥，綠豆芽放進(jìn)去，再加了點(diǎn)鹽，雞精還有點(diǎn)醋和醬酒拌了一會(huì)，一盤(pán)和小攤上一樣的涼皮就出鍋了。</h3><h3>　　我迫不及待的先嘗了嘗，哇，不僅賣(mài)相一樣，連味道也一樣呢。</h3><h3>　　當(dāng)天剛好家里來(lái)了客人，這道小吃成了待客的一道美味，雖然制作起來(lái)有點(diǎn)繁瑣，可是吃著自己親自動(dòng)手做的涼皮，那感覺(jué)真的不一樣呢！</h3> <h3>　　接下來(lái)，到了你們大顯身手的時(shí)候了，加油！</h3>