<h3>烤冷面源于黑龍江省雞西市密山市，烤冷面起初有多種做法，包括油炸、高溫鐵板碾壓等，后改良為鐵板成塊煎烤?，F(xiàn)在烤冷面已經(jīng)火遍全國(guó)的大江南北，是東北極具特色的美食。</h3> <h3>準(zhǔn)備的食材有雞蛋，面皮，酸菜，燒烤料等。</h3> <h3>第一步先將雞蛋打在碗里，攪拌均勻，接著再將生菜洗干凈，然后再將面皮切成小方塊</h3> <h3>第二步先在鍋里倒點(diǎn)油，等油熱的時(shí)候，再把面皮放進(jìn)去翻炒，接著倒入打好的雞蛋 。過(guò)一會(huì)再倒入適當(dāng)?shù)拇祝严春玫氖卟朔胚M(jìn)去翻炒。最后倒入蒜蓉辣醬和孜然粉 。</h3> <h3>最后再將烤冷面盛到碗里。一道烤冷面就這樣完成了。</h3> <h3><font color="#ed2308">感受:在切的時(shí)候我并沒(méi)有順利切好，總是粘在刀子上。其次就是翻炒的時(shí)候，要接連不斷地翻炒，否則就會(huì)燒糊。雖然我是第一次做，但是媽媽說(shuō)這次挺成功。這次做飯使我體會(huì)到了真正的生活，讓我意味深長(zhǎng)。</font></h3> <p style="text-align: right;"><font color="#167efb">初二（2）班</font></h3><p style="text-align: right;"><font color="#167efb">田振國(guó)</font></h3>
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