<h1> 嘗試做披薩，都會(huì)遇到餅皮做法的困擾，自己做的餅皮不僅在口感上比買的餅皮好吃，而且材料新鮮放心才是我動(dòng)手下廚的最大原因。今天試試這個(gè)餅皮制作的配方，感覺兩個(gè)人吃剛剛吃，而且餅皮松軟酥脆呢？</h1> <h1> 高筋面粉120克、酵母1.2克、白糖5克、鹽0.5克、植物油10克，水70克</h1><p><br></p> <h1> 水微波爐加熱加入酵母糖攪拌均勻放置5分鐘倒入面粉里攪拌均勻。</h1> <h1> 再加入植物油和鹽揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜放烤箱發(fā)酵。</h1> <h1> 發(fā)酵二倍大。</h1> <h1> 經(jīng)過50分鐘的發(fā)酵，將發(fā)酵好的面團(tuán)放案臺(tái)上揉搟皮7寸差不多的薄面片。</h1> <h1> 從餅皮中間用手向周邊推壓，把周邊整成相等高的厚邊，再在餅皮上用餐叉戳孔，防止面皮受熱鼓起。</h1> <h1> 放入烤箱100度上下火烤10分鐘。</h1> <h1> 準(zhǔn)備餡料：紅燈籠辣椒、青椒、玉米粒少許、磨姑2個(gè)，培根60克、馬蘇里拉芝士100克，黑胡椒粉少許。胡羅卜少許切丁</h1> <h1> 乘烤餅皮空檔，將紅椒、青椒、磨姑切絲，在鍋里倒少許油，把玉米粒和切絲的青椒磨姑暴炒裝盤。</h1> <h1> 烤好披薩餅?zāi)贸觯饶ㄉ戏厌u。</h1> <h1> 再撤上馬蘇里拉芝士和培根。</h1> <h1> 把炒的菜均勻的擺在上面。</h1> <h1> 再撤上一層馬蘇里拉芝士。</h1> <h1> 最后再上面灑上番茄醬。</h1> <h1> 烤箱預(yù)熱上下火180度烤25分鐘。</h1> <h1> 一個(gè)美味好吃的披薩就做好了，將披薩切開，乘著熱的才好吃。</h1><h3><br></h3> <h1> 立馬拿塊嘗嘗，還真是餅皮松軟酥脆，奶香四溢。</h1> <h1> 做披薩是簡(jiǎn)單快手的料理，還可以根據(jù)自己的口味隨意搭配，其實(shí)水果口味的披薩也不錯(cuò)哦！</h1><h1> 當(dāng)然正宗的披薩起源于美食之國“意大利”</h1><h1> 喜歡的朋友我們一起為家人制作出美味又健康的美食。</h1><h1> 美食制作：飄雪?</h1><h1> 謝謝欣賞??喜歡就點(diǎn)個(gè)????唄</h1><h3> ????????????????</h3>
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