【教學(xué)篇】臘八粥（第二課時）

乖乖猴

一、復(fù)習(xí)舊知，導(dǎo)入新授<br> 1.屏幕前的同學(xué)，我們又見面了。上節(jié)課我們感受了熱氣騰騰、香甜可口的臘八粥，來回顧一下，課文都寫了哪兩部分呢？<br> 2.相信你一定很快回憶起來了，寫了八兒等粥和喝粥。（再次板書：等粥喝粥），詳細(xì)寫等粥，略寫喝粥。（再次板貼：詳略）那么在等粥這部分詳寫了八兒的哪些事情呢？還記得嗎？分別板貼“盼嘗粥”、“談分粥”、“猜想粥”、“看煮粥”。那八兒在等著甜甜蜜蜜的臘八粥時有怎樣的表現(xiàn)呢？作者又是如何詳寫八兒等粥的呢？先來走進八兒“盼嘗粥”這部分。<br>　　二、品讀課文，走近“八兒”<br>　　1.默讀2—8自然段，找找描寫八兒盼嘗粥的句子，并想想這樣描寫的好處。（1）同學(xué)們，都找好了吧，我們來交流。找到這句話了嗎？課件出示：“住在方家大院的八兒，今天喜得快要發(fā)瘋了。”讀讀這句，哪個字表達(dá)八兒的情感呀？對，就是“喜”，文中說八兒喜得快要發(fā)瘋了，這是他的心情真實寫照呢。<br>　　（2）聯(lián)系生活說說：你在什么時候會這么歡喜呢？都是一些令人高興的事情，而八兒正想著家里熬臘八粥呢，心里有多激動呀！請你試著讀出這份喜悅與激動。讀得真不錯！<br>　?。?）接下來看看這一句，課件出示：“他一個人進進出出灶房，看到那一大鍋粥正在嘆氣……”通過這個“進進出出”你看出了什么呢？是的，八兒反反復(fù)復(fù)，不停地進出灶房這個動作，可以看出八兒是期待已久了。現(xiàn)在假如你就是八兒，咱們來模擬一下那個場景吧。我是媽媽，你是八兒。<br> 媽：八兒你進灶房干什么呢？<br> 媽：哦，你想喝粥，還要煮一段時間呢，你出去玩一會吧！<br> 媽：八兒你沒有出去多久，又進來干什么呢？<br> 媽：就為看看粥呀，沒有那么快。<br> 媽：哎，剛出去，你怎么又進來了呀！<br> 媽：還沒有那么快呢，還準(zhǔn)備好了碗盞呢。<br>　?。?）是的，八兒就是這樣急切地盼著，我們一塊兒來讀讀他的這份期待吧！<br> （5）你找到了他和媽媽的這段對話嗎？（課件出示對話，并播放音頻。）<br>　?。?）聽出來了嗎？八兒連叫兩聲：“媽，媽”說明他很著急，聽媽媽說要到夜里，他急得眼睛都急紅了。（7）還叫起“餓”來，請看這句“那我餓了！”你覺得八兒是真的餓了嗎？當(dāng)然不是，那是八兒想喝粥，卻喝不到而在撒嬌耍賴呢。一個“那”字流露出他那點小情緒，你來學(xué)著他說說這句吧！注意把“那”字拖長音來讀。我們一起來讀讀這句吧！你看這樣一個撒嬌的孩子形象就出來了。<br>　　（8）像這樣的語言描寫就體現(xiàn)了八兒很想喝粥。再看看哪句話也能看出八兒的饞相呢？ “眼睛可急紅了”、“要哭的樣子”這些神態(tài)描寫也寫出了八兒的焦急。<br> （9）是呀，請你連起來讀讀2—8自然段，注意讀出八兒的饞樣兒哦。你們的讀仿佛讓老師看到了那個饞嘴的八兒。<br>　　小結(jié)：剛剛我們抓住了八兒的動作、語言、神態(tài)描寫，找到了八兒急于嘗粥的具體表現(xiàn)，感受到了八兒的饞樣兒。接下來請同學(xué)們就按照這樣的方法自主學(xué)習(xí)——“談分粥”、“猜想粥”、“看煮粥”這三個部分，繼續(xù)體會八兒的饞樣。<br>　　2.先讀讀9—17自然段，找一找哪些語句也能表現(xiàn)八兒的饞樣兒。待會我們來交流。 <h3><font color="#010101">　?。?）在“談分粥”部分你找到哪些語句，有什么體會。你看，他一開始是想怎么分粥的呢？</font></h3> <h3><font color="#010101">　　“你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗”，在得到媽媽允許后，八兒又怎么改分粥的呢？“我吃三碗半，你就吃兩碗半”。</font></h3> <h3><font color="#010101">　?。?）從這話語中，八兒想多吃一點粥，是這樣的體會吧！</font></h3> <h3><font color="#010101">　　瞧，后面還有個省略號，如果有第三次分粥的話，你覺得他會怎么分呢？要不然我吃四碗，你就吃兩碗。如果還有一次的話，估計還得給自己加粥呢。要不我吃四碗半，你就吃一碗半。這個八兒可真會討價還價，可見多么想喝粥，貪吃貪嘴的形象被寫得栩栩如生。</font></h3> <h3><font color="#010101">　　我們來分角色讀讀吧，你們來讀八兒，我來讀媽媽。你們讀得真好！我們接著來交流。</font></h3> （3）這句你找到了嗎？課件出示：“鍋中的一切，對八兒來說，只能猜想：栗子已稀爛到.........”你們讀一讀。你體會到了什么呢？<br>　?。?）是呀，看不到粥的八兒，竟然想象起粥的模樣來了，可見八兒有多饞呀！別人畫餅充饑，他倒好，來了一個想粥解饞。我們邊讀邊想象他那種樣子吧！一起讀！接著咱們來看到這句話。<br>　?。?）課件出示：“媽，媽，你抱起我來看看吧！”于是媽媽就如八兒所求把他抱了起來。看，圖中八兒被抱起來是什么樣？那小嘴笑開了花，眼里盡是喜悅呢。你看，就算暫時吃不到粥，看幾眼也好啊，八兒的饞樣表露無疑。我們一塊來讀讀吧。<br>　?。?）小結(jié)：同學(xué)們，通過剛才的交流我們知道作者正是按照“盼嘗粥”、“談分粥”、“猜想粥”和“看煮粥”這樣的層次，通過對八兒的動作、語言、神態(tài)等進行描寫，把八兒“等粥”這部分寫得非常詳細(xì)，八兒的饞樣也就躍然紙上了。詳寫等粥這部分后，作者又是怎樣略寫“喝粥”的呢？我們一塊兒默讀18—19自然段?？纯茨阌惺裁锤惺?？ <h3><font color="#010101">　　讀好了，說說你的感受吧！是呀，通過動作描寫，比喻的手法，以及桌上那碗陳臘肉的側(cè)面描寫，我們能馬上感受到八兒和家人吃的心滿意足。</font></h3> 我們也能感受到他們的家庭生活溫馨和睦。想想看，作者為什么沒有具體寫喝粥的情景呢，而是寫全家人喝粥的結(jié)果呢？這樣寫能讓我們想象喝粥的情景，這樣結(jié)尾更有余味，顯示作者匠心獨運，寥寥數(shù)筆就勾勒出了臘八粥的好滋味。<br>　　3.想想作者這樣詳寫等粥，略寫喝粥有什么好處呢？ “等粥”滿足了心里的渴望，延長了開心的感覺；“喝粥”滿足了胃的需要，文章將“等粥”詳寫，就更能突出粥的美味和給人帶來的渴望，也符合熬粥的長時間狀態(tài)，全文縈繞著一種幸福而悠長的滋味，這滋味在字里行間裊裊升騰（板貼：幸福悠長的滋味）文章有詳有略，這樣就更加突出中心。（板貼：突出中心）這種幸福悠長的滋味就藏在了字里行間。<br> 4.本文選自小說《臘八粥》前部分，全文圍繞八兒和媽媽熬煮臘八粥，以及和家人一起喝臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)一幅純樸、和睦的情景。那你想知道原文后面寫了什么嗎？<br>　　三、拓展閱讀，豐富“粥味”<br>　　1.我們來看緊接的這段話，課件出示小說《臘八粥》節(jié)選片段，自己讀讀吧！ <h3><font color="#010101">　　2.我們從這樣的一些關(guān)鍵詞，我們仿佛看到了其樂融融的一大家子。</font></h3> <h3><font color="#010101">　　3.臘八粥是沈從文念念不忘的味道，那是他家鄉(xiāng)的味道，沈從文22歲離開家鄉(xiāng)，對家鄉(xiāng)的思念時刻縈繞于心，他曾這樣說過——</font></h3> 4.一鍋美味的臘八粥，一個天真可愛的八兒，一家純樸、和睦的人們，這一個個意象都寄托著沈從文所要供奉的人性之美、鄉(xiāng)愁之美，生命之美。這粥味、情味、人味都融于筆下，不愧是名家。<br>　　5.請看冰心的《臘八粥》，蘊含對母親最深的懷念。 <h3>　　6.梁實秋的《臘八粥》，祈求團圓。<br></h3><h3> 我們一起讀讀看吧！課后你們可以去品讀一下不同名家筆下的臘八粥和粥里的各種滋味。</h3><h3><br></h3>